2019年秋のウェディングケーキ・二次会ケーキ早期予約受付中!!!【東京・埼玉・千葉】

こんにちは!

世界で一つのオリジナルをケーキ・デザートで表現します!

オーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、

ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita(サンパギータ) シェフパティシエ田島です。

夏本番を迎え、ジメっとした梅雨では出会えなかった、素敵な季節を迎えました!
思い切って楽しい思い出作りをしたいものですよね!

ウェディングケーキ・二次会のケーキの準備はついつい後回しになりがち

2019年秋ウェディング予定のお二人へ。ウェディングケーキ・二次会用のケーキのご準備できてますか?

これから先の9月・10月・11月に結婚式を予定にされているカップルの方々には、そろそろ、招待状も戻りはじめ、挙式の準備に追われているかもしれません。たのしい夏もあわただしくなるかもしれませんね。

挙式の準備に追われているお二人に、わたくし田島から質問!

「ウェディングケーキ・二次会用のケーキ、準備進んでますか??大丈夫ですか?」

ウェディングケーキ・二次会用のケーキって、結婚式では本当に大事な役割をもつアイテムなのです。
でも、大半の方々は、初めの打ち合わせでは、結婚式の大まかな内容や、招待状の話で終わり。
次に、衣装や料理の事、ウェディングケーキについては少しだけふれるだけ。
そのまま具体的な話はせずに、最後の打ち合わせでは席次表のことで手一杯になってしまい。
気づけばウェディングケーキについてはハッキリと決めないままに。。。

結局、見積もり調整では、下手にウェディングケーキにこだわって費用を上げたくないから、当初の見積もりに含まれていたケーキでOKしてしまうということが本当によくあるんです。

私にとってはこのパターンは本当に悲しいものです。
ウェディングケーキは、結婚式では多くの参加者に注目されます。
いろんなシーンで会場にいる人の目にとまるだけでなく、お二人の思い出、記憶にと、いろんな形になって残っていくものです

こんなに大事なアイテムのウェディングケーキには、お二人の悔いが残らないように、こだわって決めていってもらいたいと思います。

二次会用のケーキもおなじです。二次会のパーティーの料理や、衣装が優先されがちになり、二次会でも大事なケーキについてはついつい後回しになるケースが多いようです。

なので、ウェディングケーキ・二次会用のケーキはどちらも大事になってきますので、出来るだけ早めにテーマを考え、デザインを決めることをおすすめします。

ウェディングケーキ・二次会ケーキのデザインならお任せください!

とは言え、いくら早めに披露宴と二次会用のケーキのデザインを決めようとしても、

そう簡単ではないかもしれません。

お二人の思い出をモチーフにして、会場の飾りつけをきめ、それにマッチするようなデザインのウェディングケーキや二次会用のケーキを考えないといけません。

この時心配になるのが、「こんなデザインのウェディングケーキ、二次会用のケーキって作ってもらえるのかな?」こんなことじゃないでしょうか?

ウェディングケーキのデザインを断れてしぶしぶお店側に勧められたデザインに決めてしまうといった、本当に悲しいケースを耳にする時もあります。

そこで、私は言いたいのです。

「当店はいままでどんなデザインのケーキでも

お断りしたことがありません」と。

これまでの経験と実績から、どんなデザインのケーキにも対応できる自信がございます。
どのようなデザインのウェディングケーキや二次会用のケーキも当店にお任せください!

実はパーティーを左右するウェディングケーキ・二次会用のケーキ。本当にそれでいいのですか?

 


ウェディングケーキ・二次会用ケーキは大事なアイテム

ウェディングケーキや二次会用のケーキって、ただ会場に用意してればいいて思っている方も多いのではないのでしょうか?
実は、ウェディングケーキや二次会用のケーキはそんな小さな役割のものではありません。

話がちょっとそれますが、実を言うとわたくし田島はパティシエでありながらウェディングプランナーでもあります。

ここからは、ウェディングプランナーの目線で、ウェディングケーキや二次会用のケーキについてお話いたします。
ウェディングケーキや二次会用のケーキは、パーティーのサイズにかかわらず、場にメリハリを与えられる唯一のアイテムです。

披露宴や二次会ではお二人は忙しさに追われることになりますが、参加者の方々は、挙式で30分、パーティーで2時間半との長い時間をその場で過ごすことになります。
とくに披露宴・二次会をシンプルにして参加者が一緒になって楽しめる余興をへらしてしまい、参加者の方々達との交流の時間が多い場合は「間延び」してメリハリがなく、ちょっとどうしていいかわからないような披露宴や二次会になってしまいます。

そんな時に参加者を退屈させてないのがウェディングケーキなのです。

ウェディングケーキ・二次会演出方法

ちょっと披露宴や二次会が静まり会場に動きがないときに、その場を盛り上げてくれるのが「ウェディングケーキです」。
ウェディングケーキが登場するだけでも会場の雰囲気は一転します。

また、素晴らしいデザインのウェディングケーキだったら参加者の期待度もUPするでしょう。
この様に、ウェディングケーキは結婚式・二次会にとても大事なアイテムなのです。

披露宴・二次会でのウェディングケーキの演出方法としては、

1.絶対にはずせない「ケーキカット」
2.お互いにケーキを食べさせせる「ファーストバイト」
3.ご両親や、ゲストのかたにケーキを食べてもらう「サンクスバイト」
4.そして、両親から子達への「ラストバイト」

このようにウェディングケーキを演出していきます。

定番な演出ですがどの場面も感動あたえてくれるでしょう。

各シーンどれをとっても絶好のシャッターチャンスでもありますので、参加者を退屈させることはありません。
結婚式や二次会でもウェディングケーキは参加者の注目を集める重要な役割があります。

だからこそ、ウェディングケーキのデザインにはこだわってほしいのです。

二次会ケーキは披露宴で叶わなかった夢を叶えられるケーキです!

 


ウェディングケーキ・二次会ケーキの値段

披露宴で大事なウェディングケーキですが、予算をおさえるために、希望通りのウェディングケーキを頼めないこともあるかもしれません。
そんな時は、ぜひ二次会のケーキにはこだわってみて、思い通りにしてもらいたいのです。

私が以前ブライダル会場に勤めていた時にビックリさせられたのが、ウェディングケーキの値段でした。
披露宴用では1人前(1切れ)1000円が当たり前の値段!!!(因みに当店では1人前450円)
こんな値段では、予算を削る対象になっても仕方がない。。。そう痛感しました。

これに対し、二次会用のケーキの値段は半分以下ぐらいが相場となっています。
二次会には、披露宴に来られなかった人なども参加し大勢の前で、ケーキを披露しないといけません。なので、二次会のケーキにはこだわって、お二人の夢を託してみてもらいたいのです。

当店のお客様の中でも、ウェディングケーキの値段を抑えるために、ケーキのデザインをシンプルにしたので、二次会用には特別なものを作ってほしいと、様々なご要望を頂くことも多々あります。
ぜひお二人の夢をデザインして、満足いくケーキで、素晴らしい披露宴、二次会にしてほしいのです。

ウェディングケーキ・二次会ケーキの値段を抑える方法

ウェディングケーキ・二次会のケーキの値段を抑えたいと思うカップルも多いと思います。

ウェディングケーキ・二次会用のケーキの値段を抑える方法としては、

1.デザインをシンプルにする。ハート形、ブック型ではなくシンプルな長方形、円型にする。
2.飾り、デコレーションもシンプルにする(マジパン、飴、チョコレートを使った細工は少なめにする)。
3.ケーキのサイズを小さくする。
4.飾りのフルーツを、缶詰のものを使う。イチゴ、桃、メロンなどの生の果物は高価。缶詰のチェリー、桜桃、みかんなど。
5.クリームをバタークリームに変える。

などと、以上の様な方法はございます。

予算と相談しながら、デザインを残したいのであれば、果物やクリームを変えてみたり、逆に果物やクリームにこだわりたいのであれば、デザインやサイズで調整したりしていけば、値段とデザインの落としどころが見えてくるでしょう。

 

シンプルなデザインのウェディングケーキは2019年のトレンド

ウェディングケーキにはいろんなデザインがありますが、近年特に注目を集めいているデザインがシンプルなデザインのウェディングケーキです。
これまでのトレンドでもあったネイキッドケーキよりも人気と言われるシンプルなウェディングケーキをご紹介します。

 

シンプルなデザインのウェディングケーキとは?

シンプルなウェディングケーキとは、従来の艶やかで豪華なデザインとは一転し、全くシンプルなデザインのウェディングケーキの事です。

これまで、ケーキの側面のスポンジが丸見えのネイキッドケーキが、斬新なデザインな事から注目を集めていましたが、シンプルなデザインのウェディングケーキはケーキの側面もクリームを塗ります。ただ、従来のウェディングケーキとの大きな違いは、ケーキにクリームを塗るだけで、派手な模様や飾りなどはしないところです。

シンプルなウェディングケーキは、洗練されたモダンなデザインな点がとてもオシャレなので、オシャレに関心が高い花嫁さんたちに大変人気があります。

 

ウェディングケーキのデザインに困ったらシンプルな仕上げにしてみよう!

ウェディングケーキのデザインに困った時におすすめがこのシンプルなウェディングケーキです。
シンプルなデザインのウェディングケーキはケーキの側面をボーダー状にぬったり、ペタペタぬったりとしたものから、全くデザインがない大理石の彫刻の様なものなどもあります。

シンプルなウェディングケーキは、ちょっと花を添えるだけでもグッとオシャレに見えてきます。
従来の華やかなウェディングケーキと違い、シンプルながらオシャレに見えるウェディングケーキは、デザイン決めに困ったときにはおすすめです。

 

シンプルなウェディングケーキはオシャレな会場にピッタリ!

シンプルなウェディングケーキが人気の理由の一つが、このシンプルなウェディングケーキはオシャレな会場にピッタリな点です。

最近人気な、野外でのガーデンウェディングのような自然に包まれたオシャレな会場には、モダンで洗練されたシンプルなウェディングケーキは良くマッチします。また、おしゃれなレストランやアットホームな少人数の会場にも、控えめでシンプルなデザインはよく合います。

シンプルなデザインのウェディングケーキには従来の派手さや、豪華さなどはありません。でも、小規模でオシャレな結婚式を挙げたいと思うカップルに大変おすすめのウェディングケーキです。

 

 

2019年秋ウェディング!ウェディングケーキ早期予約割受け付けます!!!

当店では、結婚式の準備でお忙しいお二人のために、ウェディングケーキ・二次会用ケーキを特別の値段で対応させていただきます。

開催1ヵ月前以前のご予約をされた方にはなんと!

「ウェディングケーキ・二次会用ケーキ配送料無料」
にさせて頂きます。
(都内・神奈川県一部対象。千葉・埼玉その他地域は¥5000円引きにさせて頂きます)

披露宴のウェディングケーキはもちろん!1.5次・二次会ケーキなどすべて対象になります。
また、先ほども言いましたように、披露宴でのケーキの一般的の相場は、1人分1000円です。
でも当店でしたら、1人分がなんと450円と破格でご提供させていただきます。

そして、当店はどんなデザインにも対応いたします!

当店なら、お手頃な値段で、ご希望に沿ったデザインのケーキをお作りする自信がございます。

ウェディングケーキ。二次会用のケーキのご注文がまだのお客様は、ぜひ一度当店にお問い合わせしてみてください!

ぜひ私どもに、お二人の夢のウェディング・二次会用ケーキ作りをお手伝いさせてください。

ご注文、お問い合わせなどは、当HPの「お問い合わせフォーム」「電話」「メール」「ライン」でも大丈夫です。

ご注文の際には必ず「早期割希望」とご記載して頂くようお願いいたします。

みなさんのウェディング・二次会用ケーキが夢のケーキとなることを心より祈っております!!!

弊社の紹介は以下の記事もあわせてご覧ください。

ウェディングケーキはSampaguitaで注文すると圧倒的に安心な3つの理由

Sampaguita Cake&Sweets

お問い合わせ、ご注文は
info@sampaguita-weddingcake.com

Sampaguita Cake&SweetsのLine@でもお気軽にご相談ください!

オーダーメイドケーキ事例:企業ロゴとイメージアイテムで3周年のオリジナルケーキ!!!

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本日ご紹介するケーキのご依頼主様は、おしゃれな女性の夢の事業を展開されている企業様です!!!
株式会社Air Closetというお洋服のレンタルサービスをされている会社様です。

【あなたのもうひとつのクローゼット airCloset】
ぜひHP覗いてみてくださいね!!!

ロゴを立体で忠実に表現したオリジナルケーキ

今回のオーダーは

・ロゴを立体的にしてほしい
・事業のイメージであるファッションが伝わりやすくするために「トルソー」をマジパンで作ってほしい
・なるべくシンプルにロゴが目立つように。でも華やかにしてほしい

このようなご依頼でした。

大きなケーキでは長方形のデザインが多い中、今回は柔らかい印象が出せる「丸型」が希望でしたので、
ファッションの会社らしく袖にフリルをつけた派手すぎないシンプルなデザインに。

そしてロゴは目立つようにめいいっぱい大きくお作りさせて頂きまして、
邪魔にならないようにさりげなくマジパン細工でお作りしたトルソーを。

メッセージプレートには3周年のお祝いとさりげなくリボンを添えて。

ファッションの会社様らしく、さりげないおしゃれ感とシンプルを大切に作り上げました。

オリジナルケーキは企業のケーキには盛り上がりアイテム!!!

今回、エアークローゼット様より素敵な感想を頂きました。

メンバーからも大好評で
・ロゴがリアルに再現されている!
・見た目だけじゃなく味もすごくおいしい!
・トルソーすごい!
・これすごいオシャレだけどどこのお店に頼んだの????
と嬉しい声がたくさん聞こえてきました。
本当にありがとうございます。

と嬉しい限りのご感想でした。

今回のケーキの名脇役はやっぱりこの子です。

ご担当者の方が
「こんな事例あるかわからないんですが、ファッションの会社とわかるようにトルソーをつけてみたいのですが」
とお問い合わせしていただきました。

最初は目立つよう赤での作成を希望されてましたが、ロゴが主役なので目立ちすぎてしまうでしょうか?
とご相談いただいたので、ここはやっぱりロゴを立てる。けどさりげない存在感を出すために白やベージュではなく薄めの茶色で作成しました。

そしたら素晴らしい名脇役ぶり。
目立ちすぎない存在感。しっかり立体的に作成しました。

大切な企業パーティー。
お祝いにはみなさんの注目を浴びるオリジナルケーキのご利用がおすすめです。
印象にも大変残りますし、何よりみなさんで一緒に食べられるのも幸せのシェアですね。

ぜひ、会社の色をふんだんに出した完全オーダーメイドのケーキを作成してみませんか??

弊社の紹介は以下の記事もあわせてご覧ください。

ウェディングケーキはSampaguitaで注文すると圧倒的に安心な3つの理由

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オーダーメイドケーキ事例:リアルだけどなんかかわいい?!脳みそのケーキ!!!

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今回ご紹介のケーキはちょっと想像だけしたらグロテスク?!なケーキです。

でも仕上がりは可愛くできましたよ!

【脳外科医の先生へ。手術をイメージのオーダーメイドケーキ】

まるでキャラクターのようなかわいい脳みそが乗ったケーキは

病院のスタッフの皆さんから、脳外科医の先生へ送ったバースデーケーキです。

大きさ30cm×40cmの特大サイズケーキ!!!

サプライズで出された先生はびっくりなさったでしょうね!

【このケーキのポイントはやっぱりかわいい脳みそ】

大きなバースデーケーキですが、やっぱり一番のポイントはマジパンで作成した「脳みそ」ちゃんですね。

つい「ちゃん」をつけたくなるような可愛さ!

いろんな脳みその模型をお世話になっておりますグーグル先生よりお知恵を拝借し、

グロテスクにならずに可愛くケーキに載せられる形を探しました。
結構いいバランスで作れたかと思います。

そして添えてある手術用ハサミとメスで先生の職業を表現。細工ケーキの醍醐味です。

周りにはご依頼者のご希望であるベリー系フルーツと食べられるお花「エディブルフラワー」で
可愛らしい感じに。

手術×ケーキなんて想像つかないようなケーキですが、想像につかないような可愛さで仕上げることができました。

【オーダーメイドケーキができるまで】

こちらのケーキはオーダー時、ご依頼者の方も困っておりました。

「オリジナルケーキにはしたいのですが、脳外科医ってなんかどんな風にケーキに表現すればいいのか・・・」

私はこんな風にケーキのお送り主を思って悩むご依頼者様が大好きです。
そこでご提案させていただいたのが「わかりやすくやっぱり脳と手術ではないですか?」と。

最初はご依頼者様も可愛くできるかご不安そうでしたが、ご提案資料を見ていただいて
イメージが少しずつグロテスク→かわいいに変わっていきました。

そりゃ不安にもなります。
グーグルで「脳 ケーキ」と検索するととてつもないものが出てきますので・・・笑

リアルに作るも技術ですが、お客様の期待に答えるのも技術。

そんな風に思ってケーキを作ることを心がけております。

なので一見無理じゃない?と思うようなケーキもご遠慮なくご相談くださいね。

私も新たな発見が楽しみです。

是非、世界初のケーキを一緒に作りましょう!

弊社の紹介は以下の記事もあわせてご覧ください。

ウェディングケーキはSampaguitaで注文すると圧倒的に安心な3つの理由

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オーダーメイドケーキ事例:まるで本物?!のチャンピオンベルトケーキ!!!

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ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita(サンパギータ)シェフパティシエ田島です。

本日ご紹介するケーキはリアリティ感抜群の大迫力ケーキです!

まるで本物のチャンピオンベルト!!!
こちらボクシング第40代日本S.バンタム級チャンピオン久我勇作選手のお祝いにご友人様よりご依頼いただきましたケーキです。

ちなみに本物のチャンピオンベルトと見比べてみてください。

こちらかっこいいですね久我選手!!!

【事例のない実は日本初のオリジナルケーキ?!】

チャンピオンベルトのケーキなんてドキドキでしたので、
私もグーグルでまずは事例探しから始めたんですが、

このベルトの事例は皆無だったこと、そしてチャンピオンベルト自体の事例はあっても

食べられない観賞用ケーキ、または食べても美味しさが保証されないケーキでした。

実はオーダーメイドのリアリティ溢れるケーキというのは「マジパン」「シュガークラフト」などの

砂糖やアーモンドを主とした観賞用ケーキが大半なのです。

口に入れても問題ないですがたくさん食べるものでもないこと、食べるために作られてるわけではないのでとにかくただ甘いです。

パティシエとしてお店を構えてから志してることは「食べて美味しいケーキ」

なので基本的に当店の立体ケーキの中身は観賞用と言われない限りはショートケーキが土台となっています。

なので今回もショートケーキです。上面部分のみ「マジパン」で作成しております。

 

【チャンピオンのお祝いプラスLoveなお祝いも・・・】

今回は日本チャンピオンと言う華々しいお祝いケーキともう一つのお祝いが隠されておりました。

ベルトに佇む選手とハートを持って見守る女性。

きっとずっと大変な時期も彼を支えてきたのでしょう。

そんな身を結んだお祝いも兼ねておりました。

オリジナルケーキの素敵なところはケーキ1台で送る方を表現できるところだと思います。

チャンピオンのお祝いケーキと婚約ケーキ。一見別々のことのような気がしますが、

ケーキは作品です。その方の人生を表現できるんですよ。素敵ですよね。

【オリジナルケーキを送りたいけど、味も重要とお考えの方へ】

見た目重視のオリジナルケーキが巷では流通しておりますが、

やっぱりケーキは美味しいにかぎります。

当店は「オーダーメイドパティスリー」です。

オーダーメイドケーキって冷凍の生地をケーキ屋さんが納品して側を作るだけのところや、

冒頭で説明したとうりそもそも食べるために作られていなかったりとかそんなことが普通担っているのがちょっと悲しいです。

当店は生地から完全手作り、中のサンドはたっぷりのイチゴ、生クリームは北海道根釧より日付の持たないとれたての生クリームとちゃんとケーキ屋さんしてますので味にも自信があります!!!

是非大切な方へのお祝いは見た目もよし、素材もよしのケーキを検討くださいね!

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オーダーメイドウェディングケーキ事例:エディブルフラワー×シャンパンケーキ!!!

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本日はゴージャスでとっても華やかな花嫁様の夢が詰まった

オーダーメイドウェディングケーキをご紹介いたします。

【華やかなお花は「食べられるお花」エディブルフラワーのウェディングケーキ】

鮮やかで、華やかなウェディングケーキを演出してくれるお花たち。

なんとこのお花たちはすべて「食べられるお花」なんです!

フラワーでのウェディングケーキは大人気なのですが、食べられるお花で飾れるなんて

安心安全ですよね。

また、フルーツにはない色味がケーキにオリジナル感をプラスしてくれます。

【セレブ感満載なシャンパングラスで高さを出した2段ケーキ】

後ろのかわいいブライズメイドちゃんたちの前のケーキもまた映えますね。

このケーキの魅力のもう一つはやっぱり「シャンパングラス」での高さ出し。

ケーキを重ねた2段のケーキよりも同じ二段でも高さがアップで存在感もアップしちゃいます。

そしてなんといってもシャンパン。ゴージャスな雰囲気も演出できちゃいますよね。

今回もパーティーもとてもお顔の広い新郎新婦でしたので、列席者の方々も多数のパーティー。

そんな方々にも引け目のない目立つウェディングケーキでした。

【オリジナルのウェディングケーキの新しい定番になるかも?】

今回ご紹介したエディブルフラワー。

食べられるお花としてここ数年で流行り始めております。

従来のウェディングケーキの生花は普通のお花を使っていました。

もちろんそちらでも全く問題なく、美しいケーキが出来上がります。

でも、エディブルフラワーはその名の通り「食べられるお花」です。

口に入れても安全と言うところが嬉しいですよね。

農家の方がとても育てるのが難しいお花たちを精一杯育てているのが伝わるのもウェディングにおいて嬉しい過程です。人の気持ちがたくさん集まってできたウェディングケーキってそれだけで幸せなケーキですね。

そしてもう一つ嬉しいのが「栄養価が高い」と言うことです。

正直お花単体では美味しいものでもないんですけど・・・(ごめんなさい農家さん)

ケーキと食べれば気になりませんし、

なにより女性に嬉しい栄養がたっぷりなんです。

見た目は美しくて、食べてキレイになれるウェディングケーキなんて本当女性の夢のケーキですね!

当店は日本最大のエディブルフラワー取り扱いの「日本エディブルフラワー協会」の会員店です。

どこよりも種類豊富にお揃えいたします!

是非夢のオリジナルウェディングケーキを一緒に作りましょう。

【出張ウェディングケーキお任せください】

今回のシャンパンタワーケーキですが、

基本は結婚式場やレストランウェディングなどでできるケーキになります。

組み立てたまんま運べないですものね・・・

しかしと当店にはウェディングケーキサポートプランがございます。

不安定なケーキや現地で組み立てが必要なケーキにおいて、パティシエが出張し組み立てるサービスです。

オリジナルウェディングのお客様には大好評のサービスなので、

是非諦めないウェディングケーキをご相談くださいね!

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本物のブランド品より嬉しい?!シャネルのオーダーメイドケーキは全国の男性の味方です!

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本日ご紹介するケーキはこちら!

シャネルのリボン付きボックスケーキ】

まるで本物のシャネル?!な女心をくすぐるチョコレートケーキ。

こちらはシャネルが大好きな奥様のバースデーケーキにサプライズで旦那様よりご注文いただきました。

リボンの1本1本に「CANEL」文字を丁寧に入れ、ロゴマークの周りには女性が大好きなキラキラ光もの。

食べられるスワロフスキー(と私は勝手に呼んでいますw)アラザンで縁取って高級感プラス!

このようなケーキはバタークリームで仕上げることがほとんどですが、

なんとこちら生チョコクリームにしっかりイチゴもサンドされています。

コーティングにはショコラたっぷりガナッシュでコーティング。

味も本物のシャネルに劣らないような抜け目ないオーダーメイドケーキです。

 

【本物のブランド品よりも嬉しい?オーダーメイドケーキを受け取る女性の心理】

女性はプレゼントが大好きですよね。

大好きな人からのプレゼントです。もちろん何をもらっても嬉しいです。

本物のブランド品なんてもらったらメロメロですよね。

しかしながら、私は本物のシャネルよりもこちらのシャネルケーキも負けずに喜ばれる自信があります!

なぜでしょうか。

女性というのは「気持ち」をいただくののにグッとくるんです。

例えば、シャネルのバックをプレゼントされたとしましょう。

欲しかったバックが手に入ったことが嬉しいのはもちろんですが、何より大好きなあなたがお店に足を運び、

選んで購入してくれたその「行為」が一番嬉しい物なんです。

そこでこんな彼女好みのケーキを送ったらどうでしょう。

まずは作ってくれるケーキ屋を探して、デザインを相談して、考えて、メッセージを決めて、取りに行って。

オーダーメイドケーキをプレゼントするということは必然的にこの一連の作業をしてくれたんだ!と察します。

そしてなにより「世界に1つだけのケーキ」です。

嬉しくないはずありませんよね!!!

真上から見ると本当にプレゼントボックスみたい!

 

【是非愛する女性にはオーダーメイドケーキを】

女性が喜ぶ理由しかない「オーダーメイドケーキ」で是非大切な人の大切な火を演出してみてください。

デザインが決まらない!どんな物にしたらいいかわからない!と悩むあなた。

一緒にデザインを考えるところからやりましょう。

素敵な1日を一緒にお作りできることを楽しみにしております。

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ウェディングケーキはSampaguitaで注文すると圧倒的に安心な3つの理由

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大切なケーキの注文はオーダーメイドケーキ専門店へ!通販よりも安心安全です!

こんにちは!
ウェディングケーキや大型ケーキなどのオーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、
ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita(サンパギータ)シェフパティシエ田島です。

 

最近は、いろんなものがネットを使った通販で買うことができ、便利になってきていますよね。
中では、大切なお祝いに贈るための「オーダーメイドケーキ」も通販で注文ができます。
通販を使いオーダーメイドケーキを購入することは大変便利な面もあるかもしれませんが、一方でその反対の事もあるんですよ。

ネットを使ってサクッと、ケーキを注文するのは手軽で簡単そうですが、利用する前に知っておかないといけない事もあります

 

通販でオーダーメイドケーキは買えるの?

ネットを使い、通販でオーダーメイドケーキを購入する時には、いろいろと気になることがあるかと思います。ケーキの選び方や注文方法などを紹介します。

通販でオーダーメイドケーキを買えるのか?

通販でオーダーメイドケーキを購入することは可能です。
インターネットで検索すると、色んな企業が表示されます。
ひと昔前ならちょっと考えられない事ですが、インターネットの普及によりいろんな企業がホームページを使い、オーダーメイドケーキの通販を始めています。
また、ネットの環境だけでなく、ケーキの保存、冷凍の技術の進化と物流業界の拡大によって、ケーキの様な傷みやすく壊れやすい商品を、新鮮で良い状態のままで配達が可能になったことも理由の一つかもしれません。

 

通販でオーダーメイドケーキを買う方法

通販でオーダーメイドケーキを買うことは非常に簡単です。
ネットで、通販のオーダーメイドケーキを探します。
大抵のホームページにはケーキの写真が載っているので、好みのケーキを選べばいいだけです。
ケーキの立体型、写真、キャラクターケーキなどのタイプから、ケーキの形、大きさなどの詳細も表示されていますので、簡単に選べるでしょう。
でも、注文する前に、お店とメールでケーキの詳細の確認をしないといけないようなので、日にちに余裕をもって申し込む方がいいようです。
また、発送が可能な日などもホームページになっているお店もありますので、希望の発送日を選ぶこともできます。

 

通販のオーダーメイドケーキの値段

通販のオリジナルケーキの値段はお店や、ケーキの種類とサイズによってバラバラのようです。
バースデーケーキなら6号サイズで3000円ぐらいのところもありますが、似顔絵やオーダーメイドケーキになると5000円~8000円など様々です。
店頭で販売されているケーキとはそれほど差はないように思えます。

 

 

通販でオーダーメイドケーキを買うメリット

大切なオーダーメイドケーキはお店で直接買う方が断然安心安全だと思いますが、通販を利用することでメリットもあるようですのでご紹介します。

 

通販なら簡単にネットでオーダーメイドケーキを購入できる

通販の魅力は何といっても「簡単」「手軽さ」ですよね。
家でパソコンやスマホを使って、好きな時間に簡単に注文ができます。
仕事で疲れた帰りやせっかくの休日に、わざわざ、お店まであちこち足を運ぶ必要もありません。通販なら疲れないし、時間も節約されます。
この「簡単」「手軽さ」は通販を利用する一番おおきなメリットですよね。

通販ならネットで好みのオーダーメイドケーキを簡単に検索できる

通販を利用するもう一つのメリットが、好みのケーキを簡単に検索することじゃないでしょうか。ネットでお店のホームページを見れば、いろんなタイプのケーキがまるでカタログのように掲載されています。
これらの中から選んで似たようなオーダーメイドケーキを注文すればいいだけです。
お店で、自分が頭の中で考えているケーキを説明して注文する場合は、実際にどんなケーキが出来上がるのか、イージが湧きにくいかもしれません。
でも、通販ならその心配はないでしょう。

 

通販には子供が喜ぶキャラクターのデザインのオーダーメイドケーキが多い

通販のオーダーメイドケーキの特徴として、似顔絵や人気のキャラクターをデザインしたケーキが多い点です
この様なキャラクターがデザインされたケーキは小さな子供さんたちには、きっと大人気じゃないでしょうか。
大好きなキャラクターのケーキをもらったら絶対に大喜びでしょう!
ホームページの商品一覧の画像を子供さんたちと一緒に見ながら選ぶのも楽しいものではないでしょうか。

 

 

通販でオーダーメイドケーキを買うデメリット

先ほどは、通販を利用してオーダーメイドケーキを買う時のメリットについて触れてみましたが、ここではデメリットについて触れてみたいと思います。

通販のオーダーメイドケーキは冷凍されている

全てではないですが、通販のオーダーメイドケーキの大半は「冷凍」された状態の物が発送されます。
これは、ケーキが崩れたり温度で溶けたり、傷んだりしないようにするためです。
届いたケーキは数時間冷蔵庫にいれ解凍しないといけません。
解凍されたケーキには表面に水滴がついたり、生クリームがひび割れたりすることもあります。
この様なケーキには作ったときの「フレッシュ」な味わいは失われています。
口当たりがやや重い口どけが悪いケーキになります。

 

通販のオーダーメイドケーキは破損するケースがある

通販のオーダーメイドケーキは、冷蔵、冷凍の状態で発送されますが、配達業者の扱い方次第では、ケーキは簡単に崩れたり破損することもあります。
通販のお店によっては、前もって、配達時のこの様なリスクを前もってホームページに記載しています。
そして、この様な事態が起こっても、ケーキの交換や返金などの対応をしないところもあります。
誰でも知っているように、ケーキはとても壊れやすいものです。
パティシエでさえもケーキの配達には十分に気を付けます。
通販でケーキを買う場合はこれらのリスクを理解して利用しないといけません。

 

通販のオーダーメイドケーキにはフレッシュな果物が使えない場合が多い

通販でオーダーメイドケーキを買う時の一番のデメリットが「配達時のケーキの破損」ですが、もう一つが、イチゴなどのフレッシュなフルーツが使えない事です。
通販のケーキは冷凍されるものが多くこれらのケーキにはフレッシュなフルーツは使えません。フレッシュなフルーツはそのまま冷凍すると、解凍した時に水が出て形も崩れてしまします。
ですので、通販のケーキに使えるフルーツは「缶詰のフルーツ」です。
缶詰が悪いわけではありませんが、できれば、いちごや旬のフルーツを使いたいですよね。

通販でオーダーメイドケーキを買うと送料が発生する

通販でオーダーメイドケーキを買うと「送料」が発生します。
中には、店頭で受け取ることができるお店もありますが、ほとんどが配達時の送料が発生します。送料はお店によって様ですが、配達地域によっては、通常の宅配業者を利用するので送料だけで1000円~2000円かかります。(ケーキのサイズや配達地域で異なります)
ケーキ代の1/3分の送料がかかると思うともったいなく思えませんか。
あと、通販では、ケーキにつけるローソクが有料なところもあります。
この様な点を考えると、オーダーメイドケーキはお店に直接注文して引き取りに行く方が断然お得だと思いませんか?

 

オーダーメイドケーキの注文は通販よりお店の方が安心安全

通販なら手軽にオーダーメイドケーキを購入できますが、手軽さ以外の事を考えると、オーダーメイドケーキはお店に直接注文する方が断然お得。
オーダーメイドケーキは直接お店に注文しましょう。

 

オーダーメイドケーキは通販より、お店のほうが美味しく仕上がりやすい

オーダーメイドケーキの味は通販よりも、お店の方が美味しく仕上がります。
お店のケーキはお客様が引き取りに来る当日に仕上げられ場合が多いと思います。
スポンジ、生クリーム、フルーツもできたてに近いのでフレッシュなまま。
ケーキ本来の味わいが残ったままです。
一方、冷凍した通販のケーキには、フレッシュさは残りません。
冷凍の状態によっては、クリームは焼けて変色したり、ひびが入ったりします。
本来、生クリームは冷凍するものではありませんので、味わいが損なわれるのは避けられません。

通販ではどんな人がオーダーメイドケーキを作っているかわからない

実際にお店に行きオーダーメイドケーキの注文をすれば、お店やそこで働いているスタッフたちの雰囲気もわかります。でも、通販では、どんな人たちがどのような環境でケーキを作っているのは分かりません。
オーダーメイドケーキの様な大事なものは、できればどんな人が作るのか知っておきたいものですよね。
この様な面からも、お店で注文すると方が安心できるかと思います。

 

お店なら通販のようにオーダーメイドケーキが破損する心配がない

オーダーメイドケーキを、お店に注文すれば、店頭でケーキの引き取りもできます。また、どうしても引き取りが難しい場合は、お店が配達してくれるケースもあります。
店頭引き取りなら、ケーキの破損も心配ありませんし、また配達の場合でもお店の人たちが配達するので安心・安全じゃないでしょうか。

 

 

オーダーメイドケーキなら、通販よりも当店が断然お得!

どの様なデザインのオーダーメイドケーキでも当店にお任せ下さい。通販に多いキャラクターや似顔絵などのものは勿論、その他のデザインのケーキにも対応いたします。

これまでに、数多くのお客様からたくさんのご要望をいただき、様々なデザインのケーキを作ってきております。

また、デザインだけでなく、仕上がったオーダーメイドケーキの味わいにもこだわっております。デザイン的にはバタークリームが向いているケーキでも、美味しく仕上げるために生クリームを使ってみたり、サンドにフルーツがいらない場合でも、ケーキが美味しくなるのなら、いちごをサンドしてみたりと、見た目だけでなく、食べても美味しいケーキを作成してきております。

また当店は、東京都内は3000円~の配達サービスもしております。配達範囲も東京だけでなく、神奈川、埼玉、千葉の方へも対応いたします。
配達には自社便を使いますので、配達時の破損などの心配は必要ありません。責任をもってお届けさせていただきます。

 

東京でオーダーメイドケーキをお求めなら、ぜひ当店をご利用くださいませ。

 

弊社の紹介は以下の記事もあわせてご覧ください。

ウェディングケーキはSampaguitaで注文すると圧倒的に安心な3つの理由

Sampaguita Cake&Sweets

お問い合わせ、ご注文は
info@sampaguita-weddingcake.com

Sampaguita Cake&SweetsのLine@でもお気軽にご相談ください!

夏ウェディングのケーキはやっぱり海!シェフのウェディング事例よりサマーウェディングケーキのご紹介!

こんにちは!
ウェディングケーキや大型ケーキなどのオーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、
ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita(サンパギータ) シェフパティシエ田島です。

2017年も7月に入り、なんと昨日は36度まで気温が上がったそうです。
日本もどんどん亜熱帯化してますね・・・みなさんうんざりしておりませんでしょうか?
わたくし田島は実はフィリピンとのハーフでして、血筋柄かどうかは謎ですが暑い夏が大得意です。(余談ですね)

【夏のウェディング事情】

実はこれからウェディング自体は閑散期になっていきます。
皆さんご存知のジューンブライドが終わり、夏は花嫁さんが大変なこともありウェディングは減っていくのです。
とはいえ、冒頭でお話した通り私のようなSummerGirlも存在しておりまして、
真夏の結婚式も一定数ございます。
暑くてうんざりの夏ですが、いいこともたくさんあります。
海や、キャンプ場、船の上など夏らしさ全開のウェディングはお二人らしさ間違えなしのオリジナリティが出しやすいのです。
暑くてケーキなんて・・・なんて言わないでくださいね。
夏のウェディングケーキは可愛いデザインの物が多いですよ!

【シェフ田島の結婚式のウェディングケーキ事例】

私事ですが、ケーキを作りながらウェディングプロデュースもやっております関係で、
自分の結婚式を自分でプロデュースした経験がございます。
その時のウェディングケーキはこちらです!

なんせ自分でのプロデュース件花嫁だったので時間がなくての製作でしたが、
◎船の上での開催だったので海をモチーフに
◎大人っぽくシンプルに
こちらを意識して製作しました。
この色つきのクリームもちゃんと生クリームなんですよ。
メッセージプレートも夏のすすしげな感じを出すために、アメで製作いたしました。
こんな風に波や青を出すだけで、夏らしさ前回のケーキを作ることができますよ。

【夏デザインのケーキの定番はこれだ!】
夏のケーキの一番人気はやっぱりこちらです。

みなさんも想像できたかと思いますが、貝殻モチーフがとっても多いです。
シュガークラフトや、マジパンで作った立体的な物もありますが、
この写真のケーキのように

アイシングクッキーで作っても可愛いらしさアップですね。
是非、夏のウェディングケーキは可愛い海モチーフのケーキで
オリジナリティ満載のケーキを作りましょう!

弊社の紹介は以下の記事もあわせてご覧ください。

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オーダーメイドケーキ事例:株式会社ライブズ様17周年パーティーケーキ

こんにちは!
ウェディングケーキや大型ケーキなどのオーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、
ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita(サンパギータ) シェフパティシエ田島です。

本日も素敵な会社様の素晴らしいパーティーにケーキを納品させていただいたのでご報告です。
17周年のパーティーです。会社が17年も続いておられるなんて・・・
素敵なサービス、素敵な会社様の何よりの証ですね!
【ケーキ事例:会社17周年のお祝いケーキ】
本日ご紹介するのは、企業様の17周年のケーキの事例です。
株式会社ライブズ様からのご依頼でした。

華やかで可愛らしいケーキになりました!
【このケーキのオーダー内容】
こちらのケーキのご注文時には
◎会社のコーポレートカラーがオレンジなので、オレンジを入れていただきたい。でもイチゴも食べたいし、フルーツもたっぷりがいい。
◎会社のロゴ2体をチョコレートで描いて欲しい。
◎真ん中にはメッセージをリボンのように入れて欲しい
◎華やかさをプラスするためにお花も飾っていただけたら。
このようなご注文内容と共に、イメージのケーキのお写真と、ロゴの画像をいただけました。
このようにイメージの写真と具体的な指定があるお客様はイメージ通りでお作りしやすくてとっても作り手としてありがたいです。
今回も素敵なアニバーサリーに華を添えれるようなケーキを目指してお作りさせていただきました。

【このケーキのポイント!】
もちろんご希望第一で、
◎会社のコーポレートカラーであるオレンジは身だけでなく、皮も使ってオレンジを強調させていただきました。また、フルーツはイチゴとキウイとオレンジに絞り、予算内めいいっぱいたっぷりのせさせていただきました。
◎会社の大切なキャラクターであるロゴ2体はインパクトがあるよう大きめに製作させていただきました。
◎リボンのゆらゆら感を出すために、チョコではなくマジパンでのプレートを作成いたしました。
◎弊社のこだわり、お花も食べられる「エディブルフラワー」で安心安全に華やかさをプラスさせていただきました。

【ケーキと共にケータリングも】
今回はケーキと共に弊社の系列であるケータリングサービス[HungrySpace]と共にご利用いただきました。

簡単な装飾も付いております。
温かいお料理もお任せください!

今回はテーブルクロスと音源ももご用意させていただき、
会議室でのパーティーを一気にパーティー会場に変身させていただきました。
今回もとっても素敵なパーティーにご依頼いただきとても光栄でした。
会社のアニバーサリーには是非場を華やかにするケーキをご利用ください。

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合同会社 Sampaguita
合同会社 Sampaguita

店名 Sampaguita Cake & Sweets
TEL 03-6826-2090
所在地 〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷1-3-4 川端ハイツ1F
設立年月日 2014年3月4日