Company Profile
合同会社 Sampaguita
店名 | Sampaguita Cake & Sweets |
TEL | 03-6826-2090 |
所在地 | 〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷1-3-4 川端ハイツ1F |
設立年月日 | 2014年3月4日 |
店名 | Sampaguita Cake & Sweets |
TEL | 03-6826-2090 |
所在地 | 〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷1-3-4 川端ハイツ1F |
設立年月日 | 2014年3月4日 |
店名である「Sampaguita」は
タガログ語でジャスミンの花の意味を持ち、
花言葉は「永遠の愛」。
ケーキやお菓子を贈る、食べるのは、どんなときでしょうか?
結婚式、記念日、歓送迎会など、
家族や恋人、友人、大切な方の新たな門出であったり
お祝いごとであったり、さまざまではないでしょうか。
贈る方・受け取る方の温かい愛が永遠に続きますように。
そんな気持ちを乗せて、手作り・完全オーダーメイドのお菓子を
お作りしております。
お客様の愛をスイーツという形に変えて、
気持ちを贈るシーンをお手伝いいたします。
合同会社Sampaguita代表取締役
Sampaguita Cake&Sweets
シェフパティシエ
1988年7月23日生まれ。
フィリピン人の母と日本人の父の間に生まれ、
学生時代はピアノや歌、ブラスバンドなどに励み、
一度は音楽の道を志したが、
飲食店でのアルバイトをきっかけに料理人を志す。
しかし、甲殻類アレルギーを発症し、
料理人の道を諦めざるを得なかったそのとき
母の一言がきっかけでパティシエを志すことに。
専門学校を卒業後、ホテル、レストラン、結婚式場などで修行後、
2014年3月に「Sampaguita」創業。
現在はスイーツ事業と並行して
系列飲食店2店舗経営、
企業向けケータリング事業、
国内外オーダーメイドウェディング事業などを展開中。