オリジナルケーキってどんなケーキ?いろんな疑問・ポイントをわかりやすく解説!

こんにちは!

世界で一つのオリジナルをケーキ・デザートで表現します! オーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、

Sampaguita Cake&Sweets シェフパティシエ田島です。

  一口でケーキと言ってもいろんな呼び名のケーキがありますよね。結婚式のウェディングケーキ、誕生日のバースデーケーキ、記念日を祝うアニバーサリーケーキなどと、いろんな呼び名のケーキがたくさん。

その中でもオリジナルケーキって耳にしたことはあっても、ちょっともう一つよくわからない人もいるのではないのでしょうか。

ここでは、オリジナルケーキついての疑問や、注文する時のポイントなどをわかりやすく解説します。オリジナルケーキを頼む時にぜひ参考にしてみてください。

 

オリジナルケーキってどんなケーキ?

そもそもオリジナルケーキってどんなケーキなんでしょう?オリジナルケーキとはその名の通りオリジナルなケーキのことです。では一体何がオリジナルなの?って思うかもしれませんよね。

この場合、主にケーキのデザインがオリジナルなケーキのことと思って良いと思います。特別注文で作るオーダーメイドケーキもオリジナルケーキも大まかにくくると同じような物です。

 

どんな時にオリジナルケーキを使うの?

オリジナルケーキは特別に誰かをまたは、企業などを祝う時に利用できます。例えば、結婚記念日を祝う為の特別なケーキや、企業の創立記念日、還暦のお祝いなどのようなお祝いなどにピッタリです。

もちろん誕生日のバースデーケーキにもOKです。今までとはちょっと違う、「特別なケーキで祝ってみたい」「特別な思い出を残してみたい」そんな時に使えるケーキがオリジナルケーキです。

 

オリジナルケーキの種類ってあるの?

オリジナルケーキと言っても、色んな種類(タイプ)があります。例えばアニメや、映画などのキャラクターや、ご本人の写真やイラストをデコレーションに使うタイプ。マジパンやチョコレートなどを使って飾りを作り、立体的にデザインされた物などもあります。

また、ケーキの形を大胆に変えてしまうタイプなど、注文する人のアイディアの数だけケーキの種類もあります。 なかでも、最近では写真を使ったオリジナルケーキは人気があります。

詳しい記事の詳細はこちら→写真を使い世界に一つのオリジナルケーキを作ってみませんか!

 

オリジナルケーキはどうやって注文したらいいの?

オリジナルケーキはお店に注文しないといけません。もし既にどんなタイプ、デザインのケーキにしたいかわかっていれば、直接お店に伝えるといいでしょう。

伝え方としては、来店、電話、メールなどで伝えることができます。もしデザインが決まっていない場合は、アイディアだけでもお店に伝えるといいでしょう。

お店の方からデザインの提案をしてもらえると思います。

オリジナルケーキの注文・オーダーの詳しい内容はこちら→オリジナルケーキの注文・オーダーにお困りですか?それならSampagutaにお任せください!

 

 

オリジナルケーキの値段の相場

オリジナルケーキの値段は、ケーキのタイプや大きさによって変わります。またお店によっても変わります。一般のバースデーケーキよりもデザインが難しくなり、特別な飾りがいるので割高な値段になります。

正確な値段は見積もりを取らないとわかりませんが、通常の値段に1500円~3000円ほどプラスされると思っていいでしょう。

世界に一つのオリジナルケーキなので値段が高くなるのは仕方がないのかもしれませんね。

 

オリジナルケーキを注文する時のポイント

特別なお祝いの為のオリジナルケーキは、注文する時に失敗したくないですよね。ここでは失敗しないためのポイントをまとめてみましたのでご紹介します。

 

オリジナルケーキを注文するお店の選び方

オリジナルケーキを注文する時に悩むことがお店選びじゃないでしょうか。特にここ東京のようにケーキ屋さんがあちこちにあるようでは、どうやってお店を選んで良いのか悩んでしまします。

こんな時におすすめが、「オーダーメイドケーキ専門店」を選ぶことです。お店によっては超一流の腕前のパティシエがいるお店もありますが、探すのが大変です。

オーダーメイド専門のお店なら特別なケーキを作ることに慣れていますので、お望みのデザインのケーキを作ってもらえるでしょう。また、ケーキのデザインのアイディアも豊富なので、もしアイディアが浮かばないときの相談にも気軽に乗ってくれるでしょう。

 

オリジナルケーキのデザイン(アイディア)は決めておく

オリジナルケーキで大事なのがデザイン決めです。注文する時にはできるだけデザインやアイディアは決めておくようにしましょう。

デザインやアイディアがあればお店側でも、どんなケーキを作ることになるのかわかるので、料金やスケジュール等もスムーズに決まりやすいです。

反対にケーキのデザインやアイディアがわからないと、お店側も対応に困り時間がかかります。注文したいケーキのデザイン、アイディアは前もって決めておきましょう。

ケーキに使いたいデザインの写真があると、具体的にお店につたわります。

 

オリジナルケーキは美味しいと◎

オリジナルケーキを注文する時にはケーキのデザインについつい気を取られがちになります。もちろんデザインは大事ですが、せっかくなら食べても美味しい方が、パーティーの参加者も喜びますよね。

ケーキを立体的に作る時にはシュガーペーストやマジパンが使われます。これらは食べられますが味わいの方はもう一つです。

ケーキのデザイン上どうしても、マジパンなどを使わないといけない事もありますので仕方がない面もあります。

オリジナルケーキを注文する時には、デザインだけでなくケーキのおいしさも確認するように気を付けておきましょう。

 

オリジナルケーキの配達サービスがあると安心

大きなパーティー用のケーキとなるとサイズも大きくなります。ただでさえケーキを持って帰るのは気を使います。道中にケーキが壊れないか、形が崩れないか、ケーキが溶けてしまわないか、などのように心配になります。

大きなサイズのケーキとなると、どうやってもっていくか悩みますよね。こんな時には、まずお店が配達してくれないか確認してみましょう。

たいていのケーキ屋は配達をしますが、配達範囲に限りがあったりします。また、配達代も別料金でかかりますので、配達サービスの有無の確認をした後には、配達範囲と、料金もしっかり確認しておきましょう。

 

オリジナルケーキを都内でお求めなら当店をご利用ください

もし、東京都内でオリジナルケーキをお求めでしたら、是非一度当店へお問い合わせください。当店はこれまで数多くのオリジナルケーキを手掛けてきており、多くのお客様からお喜びの声をいただいております。

当店がお客様に満足して頂ける理由を説明します。

 

オーダーメイド専門なので安心してオリジナルケーキの注文ができます

当店はオーダーメイドケーキ専門店です。これまで多くのお客様からウェディング、バースデー、アニバーサリー用ケーキをご注文頂いております。多くのケーキはお客のアイディアをもとにしたオリジナルデザインのケーキです。

いろんなデザインのご注文を頂きましたが、私どもはこれまで一度もお断りしたことはありません。これはこれまでの経験と実績からどんなデザインのケーキでも作り上げることができる自信があるからです。

それと、せっかくお客様が考えられたデザインをお断りしたくないからなんです。どんなデザインでも大丈夫ですので、一度ご相談くださいませ。

 

デザインだけでなく美味しいオリジナルケーキをお作りします

当店は、ケーキのデザインだけでなく味わいにもこだわります。これまで、海外で主流なシュガーペーストを使ったケーキやバタークリームで作るようなケーキも、生クリーム使って、お作りしたこともあります。

チョコレートのケーキもリッチなガナッシュクリームとフルーツをサンドしたりと、味わいにも一工夫を加えることもできます。

当店なら見た目だけでなく食べても美味しいケーキをお作りすることが可能です。

 

オリジナルケーキの配達サービスもあります

大きいサイズのオリジナルケーキを自分で配達するのはちょっと心配ですよね。でも当店は東京都内では珍しい「配達専門店」なんですよ。

なので、ケーキの配達はお任せください!(都内は3000円から対応)また、配達範囲は都内は勿論、横浜、千葉、埼玉などと東京周辺の関東地域にも対応いたします。

お客様の大事なオリジナルケーキの配達には、当店の自社便を使いますので、責任をもって配達先までお届けさせていただきます。 当店ならオリジナルケーキの配達の心配はございません。

 

当店のオリジナルケーキの製作事例

当店は、ケーキのデザインには自信がございます。これまで制作したケーキの事例をご紹介いたします。オリジナルケーキのデザインの参考にしてみてくださいね!

 

オリジナルケーキの製作事例1

シャネルが大好きな奥様のバースデーケーキにお作りさせていただきました。リボンにはCHANELのロゴを入れ、ケーキの周りはキラキラのアラザンで豪華さを出しました。

チョコレートはガナッシュクリームなのでチョコの濃厚な味も楽しめます。見た目だけでなく味わいにもこだわったケーキに仕上げました。

記事の詳細はこちら→本物のブランド品より嬉しい?!シャネルのオーダーメイドケーキは全国の男性の味方です!

 

オリジナルケーキの製作事例2

女の子の憧れバービーを使ったドールケーキをお作り致しました。ケーキのドレス部分は生クリームを使用。

ドレスの周辺はフルーツを食べられる花「エディブルフラワー」を使いました。こちらも見た目だけでなく、食べても美味しいオリジナルケーキに仕上げました。

記事の詳細はこちら→ケーキが可愛すぎて食べられない!バービーケーキで記念日を可愛く演出!

 

オリジナルケーキの製作事例3

建築関係のお仕事をされている新郎新婦からウェディングケーキのご注文を頂きました。

お仕事柄、ケーキのデザインやデコレーションにこだわったリクエストをいただき、ケーキの形はなんと「五角形」!ケーキのデコレーションには地元で取れたフルーツを使いシンプルに仕上げました。

記事の詳細はこちら→【オリジナルウェディングケーキ事例】土地で採れたフルーツを使ったウェディングケーキ!

 

オリジナルケーキのご注文はぜひ当店へ!

当店はどんなデザインのケーキでもお客様のご期待に添うように仕上げ、また食べても美味しいケーキをお作り致します。

ご自身では難しいケーキの配達にも対応いたします。

オリジナルケーキのお求めの際には、是非一度当店までお問い合わせください。

皆様からのご連絡をお待ちしております。

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写真を使い世界に一つのオリジナルケーキを作ってみませんか!

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Sampaguita Cake&Sweets シェフパティシエ田島です。

特別なお祝いの場に使うケーキには、オーダーメイドのケーキが多く選ばれます。オーダーメイドのオリジナルケーキの楽しみの一つは、ここにしかない特別なデザインのケーキを作ることじゃないでしょうか。

でも、オリジナルケーキと言ってもデザインは色々あります。

その中でも写真を使ったオリジナルケーキは大変人気です。特別な思い出の写真で飾られたケーキは正に世界に一つのオリジナルケーキ。思わず眺めすぎて食べるのがもったいなくなるほどに魅力的なケーキになるのではないでしょうか。ここでは写真を使ったオリジナルケーキについて触れてみたいと思います。

 

写真を使ったオリジナルケーキとは?

写真を使ったオリジナルケーキはお誕生日や記念日などのお祝いに人気のケーキです。でも飾りの写真って本当に食べられるの?って思う人もいるでしょう。でもご心配なく、すべてちゃんと食べることができるんですよ!

 

写真のオリジナルケーキは食べられるケーキ

オリジナルケーキに使う写真は、フードプリンター呼ばれる機械でエディブルプリントと言う技術を使ってつくられます。プリントされた画像は、衛生管理がされた可食インクとデンプンや大豆などで作られた可食シートやホワイトチョコがベースの素材が使われているので安心して食べられます。

プリンターによってはシートだけでなく、クッキーやマカロン、どら焼きなどの焼き菓子にもプリントできますので、ケーキの飾りだけでなくパーティーなのでパーティーの参加者に配る粗品としても利用できます。

写真のオリジナルケーキは世界に一つだけのケーキ

写真を使ったオリジナルケーキは特別なケーキです。簡単にどこにもないまさにあなただけの世界に一つのオリジナルケーキになります。

どこのお店にも同じような土台や、飾りのケーキがありますが、その中からは、あなただけのケーキと呼べるものはなかなかありません。デザインにこだわりオーダーメイドすれば、あなただけの特別なケーキにはなりますが、デザインを考えお店に相談したりする時間と労力もいります。

でも、このオリジナルケーキは写真を使うだけで簡単にあなただけの特別なオリジナルケーキになります。

写真のオリジナルケーキで幸せな一時を過ごしてみませんか

写真を使ったオリジナルケーキなら、いままでのお祝いの場もガラッと変わってくるでしょう。例えば、お誕生日、結婚記念日、卒業、入学などのお祝いの場で、写真のケーキが出てくると、場の雰囲気も一気に盛り上がるとおもいませんか?

ケーキがあることを知っていても、大抵いちごやフルーツで華やかに飾られたものを想像している人が多いかもしれません。中には、ケーキがあるなんてまったく期待もしていない人もいるかもしれません。

そんな状況の中で写真を使ったオリジナルケーキが登場すると、その場いる人たちはきっと驚きながらも喜んでくれるのではないのでしょうか。このオリジナルケーキは、いろんなシーンで活躍できるアイテムとも言えるでしょう。

 

写真のオリジナルケーキの使い方

 

写真を使ったオリジナルケーキには色んなシーンで利用できます。このケーキのおすすめの使い方をご紹介します。

とっておきの写真を使ったオリジナルケーキで誕生日祝ってみましょう

写真を使ったオリジナルケーキは誕生日を祝うバースデーケーキによく使われます。特に小さなお子様用に大変人気があり、また、大切なお子様の写真が載ったケーキはお子様だけでなくご両親にも喜んでもらえます。

ケーキを見ると、あまりの可愛さのため思わず食べるのがもったいなく感じてしまうほどの、特別なものになるのではないのでしょうか。

写真を使ったオリジナルケーキで記念日を祝ってみよう

写真を使ったオリジナルケーキは誕生日用だけでなく、いろんな記念日を祝うのにもおすすめです。結婚記念日には、チャペルで二人が写った大切な姿や、楽しい思い出が詰まった新婚旅行の写真を使うとあの頃の喜びが戻ってきます。

また会社の設立記念日にも、創業時の事が写っている写真を使うと当時の苦労を思い出し、またやる気も出るかもしれません。このほかにも、卒業、入学、就職祝いなどのお祝いにも写真付きのオリジナルケーキを使うと、きっと嬉しい思い出として残るでしょう。

 

写真を使ったオリジナルケーキはパーティーにもピッタリ!

写真を使ったオリジナルケーキはパーティーにもピッタリのアイテムです。サークル仲間のパーティーや女子会、ママ友会、同窓会などなどいろんな集まりの場で、このオリジナルケーキをサプライズで出すと場も一層盛り上がるでしょう。

写真のオリジナルケーキはSNSなのでも上げやすいので、食べる前に撮影であわただしくなるかもしれません。撮った画像はSNSにアップしてみんなでシェアして楽しむこともできます。

写真のオリジナルケーキは食べるだけでなくみんなが楽しめるケーキでもあります。

写真のオリジナルケーキで失敗しない方法

 

オリジナルケーキに使う写真はどんなものでも良いわけではありません。失敗しないためにも選ぶときには、以下の事について注意することをお勧めいたします。

オリジナルケーキに使う写真には主役が大きく映っているものを選ぼう

オリジナルケーキに使う写真を選ぶときに大事なポイントの一つが、写っている人物や物などの主役が大きく映っている写真を選ぶことです。

主役が小さく映っていたり、大勢の人と一緒に写ったりしたものなどでは、写真をプリントした時に鮮明さが欠けハッキリ印刷されない可能性があります。

また小さなサイズのものも不向きです。写真を拡大した時に鮮明さが失われるためです。オリジナルケーキに使うものには、主役が大きく映っていて、小さすぎないものを選ぶことです。

オリジナルケーキ使う写真は鮮明なものを選ぼう

オリジナルケーキに使う写真を選ぶときのもう一つのポイントは、画質の鮮明さです。鮮明でなくぼやけている写真や、全体的に暗い写真などは印刷しても綺麗な仕上がりにはなりません。

また、携帯電話やスマートフォン等で撮影したものは、データが小さくて画像の鮮明さに欠けることもあります。

特別なオリジナルケーキに使う写真を選ぶときには、できるだけ主人公と全体が鮮明に映って、データ量も大き目なものを選ぶようにしましょう。

 

オリジナルケーキに使う写真が無い時には似顔絵でもOK

自分自身の写真が飾られたオリジナルケーキは素敵なプレゼンと感じるかもしれませんが、人によっては、自分の写真を使いたくないと思う人もいます。また、オリジナルケーキに使えるものが無いこともあるでしょう。

このような場合には、写真の代わりに似顔絵やイラストを使うことをおすすめします。時には、似顔絵やイラストの方が本人の表情がよくあらわれ気に入ってもらえることもあります。

写真にこだわらず似顔絵やイラストなども選択肢に入れてみましょう。

写真を使ったオリジナルケーキは当店がお得

 

当店ではこれまで数多くの種類のオリジナルケーキを手掛けてきています。写真を使ったオリジナルケーキなら、まず当店にお任せください。

写真やイラストを使ったオリジナルケーキもOK

当店では写真やイラストを使ったオリジナルケーキなら、3000円から対応いたします。(サイズ・種類により値段は変わります)

当店と一緒に、お気に入りの写真や思い出がこもった大切な写真を使ってオリジナルケーキを作ってみませんか?

当店はケーキのデザインにも大変自信がありますので、大切な写真をこだわりのデザインで表現することもできます。

今までお客様からいろんなデザインのご要望がありましたが、どんなに難しいデザインでもお断りしたこともありません。私たちと一緒に世界に一つのケーキを作ってみませんか。

 

写真を使ったオリジナルケーキの味にもこだわります

大切な方に贈る特別なオリジナルケーキは見た目だけでなく、味わいも良くないといけません。このようなオリジナルケーキの場合、見た目のデザインにばかりこだわってしまい味は二の次になるケースもあります。

でも当店ではケーキデザインだけでなくの味わいにもこだわります。ケーキの土台のスポンジは当然手作りです。

生クリームは新鮮な北海道産のクリームを使用しています。生クリームではちょっと難しいデザインにも対応します。見た目でだけでなく、味わいでも喜んで頂けるケーキをお作り致します。

 

写真付きのオリジナルケーキの配達サービスもあります

 

大人数のパーティーの時の大型のケーキを会場まで持って行くのはちょっと不安じゃないでしょうか。持っていく途中にケーキが崩れたり、溶けたりしたらどうしようって怖いですよね。

小さなケーキなら自分で配達するのも問題ありませんが、大型のケーキの場合はこのような心配・不安があります。

当店ではケーキの配達サービスもございますので、自分たちで持っていくのが不安と感じるときは、ぜひ配達サービスをご利用ください。

自社便を使って配達しますので、確実にお届けすることができます。また、配達範囲も東京都内(3000円~)から東京周辺地域の千葉、埼玉、横浜にも配達に行きます。ケーキの配達が必要な時は是非当店をご利用ください。

写真を使ったオリジナルケーキのご注文はならぜひ当店へ!


写真を使ったオリジナルケーキをお探しでしたら是非一度当店へお問い合わせください。ケーキのデザイン、味、料金、などを、可能な限りお客様のご要望に沿うようスタッフ一同対応させていただきます。
写真のオリジナルケーキに関するお問い合わせやご注文は弊社ホームページからメール、または電話でもOKです。いつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。
当店と一緒に世界に一つの特別なケーキを作ってみませんか?
皆様からのご予約をお待ちしております。
 
 

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オーダーメイドケーキ事例:通販LOHACO様の4周年ケーキ!!!

こんにちは!
ウェディングケーキや大型ケーキなどのオーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、
ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita(サンパギータ)シェフパティシエ田島です。

今回ご紹介するケーキは、
きっと皆様の生活の助けにもなっている企業様ではないでしょうか。


【ケーキ事例:ネットショプ「LOHACO」様の4周年ケーキ】
株式会社アスクル様の一般の方向けのネットショップ「LOHACO」様の4周年ケーキ。
私も飲食店が長かったので、アスクル様共々大変お世話になっているサービスです。
とっても有名な企業様にご依頼いただけてたいへん光栄でした!
なによりアイテムがたくさんでかわいいなと自画自賛です。笑
【このケーキのオーダー内容】
こちらのケーキのご注文時には
◎真ん中に「ロハコ」のロゴを直接書いていただきたい。
◎どこかに[HappyBirthday]と入れていただきたい。
◎ケーキを囲むように商品のアイシングクッキーをたくさん載せて欲しい。
◎お祝いなので、商品のアイシングクッキーを邪魔しないように華やかさも欲しい。
このようなご依頼と共に、ご依頼者様がおかきになったイラストをいただきました。
とっても絵の上手な担当者様でした!!!
わかりやすく大変助かりました!
【このケーキのポイント!】
今回のケーキは製作して欲しい物が明確でしたので、余計なことはせずに忠実さを大切に製作しました。
◎写真に忠実なアイシングクッキーの作成、配置
◎ケーキ直接書きのロゴは単純だけどバランスを大事に描く
◎主役のクッキーたちを邪魔しないように、袖に華やかなエディブルフラワーのバラの花びらとポイントでフルーツをあしらって
あくまでシンプルだけど華やかな仕上がりを目指しました!

この度も素敵なお祝いにケーキを作れて光栄です。
LOHACO様おめでとうございます!!!
企業様のパーティーケーキは、会に華やかさと進行のメリハリを出してくれる素敵なアイテムです。
是非、素敵なパーティーにはケーキをご用意下さいね!!!

弊社の紹介は以下の記事もあわせてご覧ください。

ウェディングケーキはSampaguitaで注文すると圧倒的に安心な3つの理由

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東京で大切な人へ送るオリジナルケーキならSampaguta!

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世界で一つのオリジナルをケーキ・デザートで表現します!
オーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、

ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita(サンパギータ) シェフパティシエ田島です。

 

人生には誕生日や結婚式などを始めとする、大事な節目があります。
この大切な節目のお祝いで大事なアイテムが「ケーキ」じゃないでしょうか。
東京にある当店は、オリジナルケーキのオーダーメイド専門店です。
大切な人へのオリジナルケーキを東京都内でお探しなら、ぜひ当店をご利用ください。

1.東京でオリジナルケーキを注文したいけど気になることだらけ

東京で、大切な人やお世話になった方のためにオリジナルケーキを注文しようと思っても、いろいろとわからない事や気になることも多いと思います。
ここでは、東京でオリジナルケーキを注文する際に気になることに触れてみたいと思います。

 

東京でオリジナルケーキをオーダーメイドしたいけど、どうやって?

オリジナルケーキをオーダーメイドしようと思っても、わからない事が多いのではないのでしょうか。とくに東京にはたくさんのスイーツショップがあるので、ケーキだけでなくお店選びも大変。東京の、どのお店にオリジナルケーキを頼めばいいのかわかりませんよね。
もし、オリジナルケーキのデザインやサイズそして予算などがわかっていれば、気になるお店のホームページやSNSをチェックすればどこのお店がいいか判断できるでしょう。

 

オリジナルケーキの種類がわからない。東京で流行りのデザインは?

オリジナルケーキといっても用途によって様々です。
お祝いのケーキには、誕生日ならバースデーケーキ、結婚式にはウェディングケーキ、結婚記念日にはアニバーサリーケーキなどがあります。
各お店には、お店がデザインしたこれらのケーキがあります。
でも、もっと特別なデザインのケーキが欲しい場合は、オリジナルケーキを注文することになります。東京のオリジナルケーキで人気なのが、画像を転写したフォトケーキや、キャラクターをイラストしたケーキ、アイシングクッキーで可愛くオシャレにデコレーションしたケーキなのです。ファッションの街東京でもあるように、オリジナルケーキの飾りつけも、オシャレなものが東京では人気なようです。

東京のオリジナルケーキの値段ってどれぐらい?

東京でオリジナルケーキを注文する時に気になるのが、値段じゃないでしょうか。
東京にはたくさんのお店があるので、一口にオリジナルケーキの値段がどれくらいするのかは言えませんが、丸形のホールケーキ6号(直径18㎝)サイズでも5000円~10000円と様々です。
ケーキの形状、サイズ、クリームのタイプやデコレーションに使うフルーツによって値段は変わります。
値段を安く抑えるには、丸形のスポンジと生クリームのケーキでしょう。飾りもイチゴを少しだけ使い、生クリームでデザインするぐらいなら、特別高くはならないでしょう。
逆に、ドーム型、ブック型、五角形、六角形、二段ケーキで、イチゴやチョコレートを多く使うと高くなるでしょう。

 

2.東京でオリジナルケーキを注文してみたけど。。。

東京でオリジナルケーキを注文する際に、トラブルや、困ったことがあったりするかもしれません。以下のようなことが起こるケースが多いので、東京でオリジナルケーキを注文する時に注意してみてください。

東京のお店で、オリジナルケーキのデザインを断られた

東京にはいろんなケーキ専門店があるので、どこのお店でも、どんなデザインのオリジナルケーキでも作ってもらえると思いますよね。
でも東京のお店でも、すべてのデザインのケーキにも対応できるわけではありません。
とくに、小さな個人店やデパ地下などや、場合によっては、名の知れた有名店でさえ断ることもあります。
こんな時にお勧めが、オリジナルケーキに対応できる「オーダーメイド専門店」です。
いろんなタイプのオリジナルケーキを専門としているので、断られることは少ないでしょう。

東京のお店なのに、オリジナルケーキの味がいまいち

せっかく東京のお店に頼んだのに、できたオリジナルケーキの味がいまいち。。。
そんな経験をした方もいるかもしれません。
デコレーションにこだわりすぎて、バタークリームをたっぷり使ったり、欧米風なオリジナルケーキにしてみたら、甘いペーストのケーキだったりと、、、こんなこともあるでしょう。
オリジナルケーキなので、デザインや飾りにこだわりすぎて、ケーキの味の事をうっかり忘れてしまうかもしれません。
こんなことが無いように、オリジナルケーキを注文する時にはケーキの味も確認しておきましょう。

オリジナルケーキの東京郊外への配達を断られた

東京郊外にオリジナルケーキの配達をたのんだら、「東京郊外への配達はやっておりません」とオリジナルケーキの配達を断られたことがある人も多いのではないのでしょうか。
東京のお店でも、配達サービスがあるとは限りません。
配達できたとしても、配達地域が東京都内の一部の場合もあります。
こんな時にお勧めが「配達専門店」です。
配達専門店なら、東京郊外にもオリジナルケーキをちゃんと配達してくれるので安心です。
配達する必要がある場合は「配達専門店」に頼むといいでしょう。

 

3.東京でオリジナルケーキをお求めなら当店にお任せください!

東京には本当にたくさんのお店がありますが、そのなかでも当店ならいろいろとお得です。
ここ東京でも、なぜオリジナルケーキなら当店がお得なのか説明いたします。

スイーツ専門店が多い東京でもオーダーメイドケーキのデザインには自信あり

東京のお店だから大丈夫だと思ってオーダーメイドケーキを注文しようとしたら、あっさり断られてしまった。。。
こんなつらい経験をされたかたは、是非一度「オリジナルケーキ専門」の当店にお尋ねください。
当店は、どんなデザインのケーキを頼まれてもお断りはしませんので安心です。
これまでたくさんのご注文を頂き、様々なオーダーメイドケーキを作ってきましたので、自信があります。

スイーツ専門店が多い東京でもオーダーケーキのデザインはお任せください。
どんなに難しいデザインのケーキでもこれまでの経験を活かし対応させていただきます。

オリジナルケーキの値段は東京でもお得

東京のオリジナルケーキの値段は様々です。
単純に値段の比較はできませんが、例えばウェディングケーキの場合、一人当たりの相場は生ケーキで1000円が相場といわれています。
1人当たり1000円ということは、ショートケーキが1000円するのと同じようなことです。
でも当店の場合、生ケーキの一人当たりの値段は450円です。
相場よりも安い値段なので、東京でも、オリジナルケーキの値段は大変お得です!

 

東京でも少ないオリジナルケーキの配達専門店

東京のお店にオリジナルケーキの注文をしたら、東京郊外へのオリジナルケーキの配達を断られた。。。こんな経験をおもちのかたは、是非当店をご利用ください。
当店は東京では珍しい、「配達専門店」なんです。
東京都内は勿論、東京周辺の横浜、千葉、埼玉県などにも配達させていただきます。
配達料金も東京都内3000円~で対応させていただきます。
配達先まで自社便を使い責任をもってお届けいたします。

 

4.東京にある当店のオリジナルケーキの製作事例

オリジナルケーキを注文する時には事例を見てもらうのが、一番わかりやすと思います。
当店がこれまで手掛けてきましたオリジナルケーキの事例をご紹介いたします。

東京でリアルでキュートなオリジナルケーキの製作事例

病院のスタッフ様からのご依頼で、脳外科の先生のバースデーケーキを作らせて頂きました。脳外科の先生ということで、飾りには「脳」をマジパンで作りました。脳」のそばには外科医をイメージさせる「ハサミ」と「メス」も添え、ちょっとリアルだけどキュートなバースデーケーキに仕上げました。

記事の詳細はこちら→オーダーメイドケーキ事例:リアルだけどなんかかわいい?!脳みそのケーキ!!!

 

東京でまるで本物の様なオリジナルケーキの製作事例

ボクシング第40代日本S.バンタム級チャンピオン久我勇作選手のお祝いにご友人からケーキのご依頼を頂きました。
デザインしたケーキはなんと「チャンピオンベルト」!本物のチャンピオンベルトそっくりのケーキに仕上げました。
スポンジから手作りで、北海道産の生クリームとイチゴもたっぷり使用!
ケーキのデザインだけでなく食べても美味しいケーキをお作りしました。

記事の詳細はこちら→オーダーメイドケーキ事例:まるで本物?!のチャンピオンベルトケーキ!!!

東京でブランド品のオーダーメイドケーキの製作事例

シャネルが大好きな奥様のためにシャネルをモチーフとしたオリジナルケーキをお作り致しました。リボンの中にもシャネルの文字を入れ、ケーキの側面にはアラザンを使い、キラキラのデコレーションを施しました。
通常なら、バタークリームで仕上げますが、味にこだわる当店は生クリームとチョコレートクリーム、そしてイチゴもたっぷりサンドに使用しました。見た目だけでなく、味も豪華なオリジナルケーキに仕上げました。

記事の詳細はこちら→本物のブランド品より嬉しい?!シャネルのオーダーメイドケーキは全国の男性の味方です!

東京で有名歌手のオーダーメイドケーキの製作事例

なんとあの歌手の「AI」さんのバースデーケーキをご注文いただきました。
AIさんのライブ中にご提供したケーキですが、デザインはライブにちなんだ「赤・青・緑」の三本線のロゴをモチーフにしました。
ライブ中バースデーケーキが現れたので、会場が一層盛り上がったそうですよ。

記事の詳細はこちら→歌手・AIさんのライブでロゴ入りオーダーメイドケーキ!

東京でオリジナルケーキなら当店がお得です!

東京には数多くのケーキショップがありますが、その中でも当店は断然お得です。
もしこれまでに、東京にあるお店からデザインを断られた、配達を拒否された、値段も高すぎて困った。。。
こんなことでお困りでしたら、どんなデザインにも対応し、リーズナブルな値段と、配達専門の当店を是非ご利用ください。

東京でオリジナルケーキならSampagutaにお任せください!

 

 

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東京でオーダーメイドケーキなら手作りオーダーメイド専門の当店にお任せを!

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世界で一つのオリジナルをケーキ・デザートで表現します!
オーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、

ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita(サンパギータ) シェフパティシエ田島です。

結婚記念日、誕生日、卒業、就職などのお祝いの場に花を添える「オーダーメイドケーキ」ですが、たくさんのお店が立ち並ぶ東京では、一体どこにどうやって、オーダーメイドケーキを頼んでいいか悩んだりされるのではないのでしょうか。

東京にはあちこちに洋菓子屋さんがありますので、お悩みになるのは当然のこと。
当店では、これまでたくさんのお客様からご依頼を頂き、いろんなタイプのオーダーメイドケーキを作ってきております。
もし、東京のどこのお店に頼んだらいいのかお困りの時は、是非一度当店にご相談してみてください。

オーダーメイドケーキを東京でお探しならオーダーメイド専門店にお任せを!


数多い東京の洋菓子屋さんから、お好みのオーダーメイドケーキを作ってくれるお店を探すのは大変ですよね。
ネットで検索してホームページをみても、東京のお店でも、気になるオーダーメイドケーキの画像や事例の紹介が少ないかと思います。
そんな時は当店を是非チェックしてみてください!

 

東京のお店でもオーダーメイドケーキのデザインを断られた。。。

東京の洋菓子屋さんだったらどんなデザインのオーダーメイドケーキでも引き受けてくれる!そう思ってたのんでみたら、あっさりと断られてしまった。。。
そんな苦い経験はありませんか?
当店にこられたお客様にもこのような経験をされたことがあります。
せっかく大事な人の事を思いアイディアを集めデザインしたケーキを断られてしまうのは、なんだか告白して失敗した気分に近いかもしれません。
確かにここ東京でも、オーダーメイドケーキの依頼を断ることもあるようです。
でも当店としては、お客様にそんな嫌な気持ちをしてもらいたくありません。
これまでに、ケーキのデザインを断られてしまっていやになった!「ここ東京でもことわられるの。。。」
そんな経験がおありでしたら、是非一度当店にお尋ねください。

 

東京でオーダーメイドケーキなら、デザインをお断りしたことが無い当店を!

東京のお店でもオーダーメイドケーキのデザインを断る場合もあるようです。でも当店ではお客様のお気持ち思うと、そのような事できません。
なので、当店はこれまで一度もご依頼いただいたオーダーメイドケーキのデザインをお断りしたことがないのです。
どんなに難しいデザインのものでも、お客様の願いをかなえるために、私たちが持っているすべての技術を駆使してご満足いただけるオーダーメイドケーキをお作り致します。
また、ケーキのデザインがよく決まらず、どんなオーダーメイドケーキが良いのかわからい時もお気軽にお問い合わせください。

東京のお店の中でもオーダーメイドケーキの事例が豊富

当店は東京でもホームページにたくさんのオーダーメイドケーキの事例をご紹介させていただいております。
ホームページの事例にあるオーダーメイドケーキの画像や記事を読んでいただきましたら、これまでどのようなケーキを作ってきたのか、そして、私たちのお客様と、ケーキに対する思いもご理解頂けるかと思います。
東京の洋菓子屋の中でも、たくさんのオーダーメイドケーキを紹介しておりますので、是非参考にしてみてください。

東京にある当店のオーダーメイドケーキのご紹介

当店は、東京でもオーダーメイドケーキの事例をたくさん紹介しております。
オーダーメイドケーキといっても、お誕生日、結婚記念日、創立記念日、入学祝、その他行事にまつわるお祝い事の為のケーキがあります。
これらのケーキを頼む時に、参考になる事例があるとお客様にもお選び安くなるかと思います。
これまで、私たちが手掛けたオーダーメイドケーキの事例をご紹介いたします。
各イベントのオーダーメイドケーキの事例ですので、是非ご参考にしてみてください。

 

東京でお誕生日のオーダーメイドケーキ 事例①

人気モデルの「安倍ニコル」様からご友人の為のオーダーメイドケーキのご依頼をいただきました。
リクエストのデザインとして頂いた写真は、「海」をモチーフとしたシュガーケーキでした。
シュガーケーキは海外ではよく使われるケーキですが、食べられなかったり、また食べても、私たちにはあまりなじみがないので、美味しく感じられないかもしれません。
当店では、見た目でなく食べても美味しいように、生クリームを使ったケーキに仕上げました。

記事の詳細はこちらから→人気モデル「安部ニコル」ちゃんご依頼のオーダーメイドバースデーケーキ!

 

東京でお誕生日のオーダーメイドケーキ 東京 事例②

女の子には小さいころからの憧れの「バービー人形」を使った「ドールケーキ」のオーダーメイドケーキをお誕生日用にお作り致しました。
「ドールケーキ」とは実際のお人形を使ったケーキで、アメリカでは大変人気があり近年東京でも人気が出ているケーキです。
バービーのドレス部分は生クリームとフルーツで鮮やかにデコレーション致しました。
見た目でなく、食べても美味しく楽しめるケーキに仕上げました!

記事の詳細はこちらから→ケーキが可愛すぎて食べられない!バービーケーキで記念日を可愛く演出!

 

 

東京で記念日のオーダーメイドケーキ 事例①


東京の洋服レンタルサービスの会社「株式会社Air Closet」様から会社設立記念のオーダーメイドケーキをご依頼い頂きました。
ご依頼内容として、「ロゴを立体的にしてほしい」「事業のイメージが伝わりやすくするために「トルソー」をマジパンで作ってほしい」「なるべくシンプルにロゴが目立つように。でも華やかにしてほしい」とのご要望をいただきました。
出来上がったケーキに、従業員様から大変うれしいコメントを頂くことになりました。

記事の詳細はこちらから→オーダーメイドケーキ事例:企業ロゴとイメージアイテムで3周年のオリジナルケーキ!!!

 

東京で記念日のオーダーメイドケーキ 事例②

「株式会社ライブズ」様から、創立17周年のパーティー用のオーダーメイドケーキをご依頼いただきました。
ケーキのデザインや色合い、また使用するフルーツや飾りにも細かいリクエストお頂きましたが、ご依頼通りのケーキに仕上げました。
また、オーダーメイドケーキだけでなく、弊社の系列のケータリングサービスもご利用いただき、パーティーにピッタリの温かい料理もご用意させていただきました。

記事の詳細はこちらから→オーダーメイドケーキ事例:株式会社ライブズ様17周年パーティーケーキ

 

 

東京で結婚式のオーダーメイドケーキ  事例①


ここ最近結婚式では人気があるウェディングケーキ「ネイキッドケーキ」をご注文頂きました。「ネイキッドケーキ」とは、ケーキの側面にクリームを塗らないケーキのことです。
ケーキの側面にクリームが塗られていないので、スポンジやサンドされたフルーツなどが「丸見え」になっています。
このスタイルのケーキはネイチャーウェディングには欠かせないマストアイテムです。
ケーキの飾りには、新郎新婦のイニシャルを可愛らしくアイシングクッキーで作りトッピング。お二人にピッタリのキュートなウェディングケーキに仕上げました。

記事の詳細はこちらから→ウェディングケーキ事例:大きなイニシャルのネイキッドケーキ!!!

東京で結婚式のオーダーメイドケーキ  事例②

夏をイメージしたウェディングケーキを作成しました。
海をモチーフに、青と水色の生クリームで波を表現し、夏らしいすがすがしいデザインのケーキに仕上げました。
因みにこのウェディングケーキは、私「田島」が自らの結婚式を、自分でプロデュースしたものです。ケーキも自分で作ったんですよ!

記事の詳細はこちらから→夏ウェディングのケーキはやっぱり海!シェフのウェディング事例よりサマーウェディングケーキのご紹介

 

 

 

東京でオーダーメイドケーキなら当店が色々とお得!!

 

 

東京にある数多いお店の中でも、当店はオーダーメイドケーキのデザインの他にもいろいろとお得なところもあります。
東京にある他のお店にもひけをとらない当店ならではの「お得」なポイントをお伝えさせていただきます。

 

東京では珍しいオーダーメイドケーキの配達専門店

東京のお店ではケーキの配達サービスをしているところもあります。
オーダーメイドケーキの中には、特別に大きなサイズのものもありますので、配達サービスがある方が断然お得で安心ですよね。
でも、中には、配達範囲が東京の限られた地域だけだったり、東京のみの場合もあったりします。
そんな中で、当店は東京では珍しい「配達専門店」なんです。
東京都内はもちろん、東京周辺の地域にも配達いたします。
配達代も東京都内なら3000円から配達をさせていただきますので、「壊れやすいケーキを自分で持っていくのは不安。。。」といった心配はご無用です。
お届け先まで、責任をもって配達させていただきます。

 

東京でも手作りのオーダーメイドケーキ

せっかくなら、デザインだけでなく、食べても美味しいオーダーメイドケーキが良いですよね。当店は東京でも、手作りのオーダーメイドケーキを作っている専門店です。
ケーキのスポンジも土台からちゃんと手作りで、既製品ではありません。
生クリーム、北海道から取り寄せた新鮮なクリームを使用していますので、クリームの風味がよく、軽い口当たりのクリームになっています。
東京には味やデザインにこだわったお店が色々とありますが、当店も他に負けないよう、デザインと、味わいにもこだわり、少しでもお客様が喜んでもらえるケーキを作るように心がけております。

東京でオーダーメイドケーキをお探しなら当店が断然お得です!

当店なら、ここ東京都内でもオーダーメイドケーキが断然お得です。
オーダーメイドケーキのデザインをはじめ、ケーキの味、料金配達サービスなど、お客様にとっては大変お得になっております。

これまでに、東京の多くの個人から法人のお客様からご注文をいただいており、喜んでいただいております。

東京でオーダーメイドケーキをお求めは、実績豊富な当店にぜひお問い合わせください。

 

Sampaguita Cake&Sweets

お問い合わせ、ご注文は

info@sampaguita-weddingcake.com

Sampaguita Cake&SweetsのLine@でもお気軽にご相談ください!

特別なオーダーケーキを東京でお探しならSampaguitaヘ

こんにちは!
オーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、
ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita(サンパギータ) シェフパティシエ田島です。

結婚式や、様々な記念日など特別なシーンで活躍するオーダーケーキですが、東京都内には、いろんなケーキ屋さんがあります。
数多い東京の店から、オーダーケーキの注文先を探すのは大変な事。

もし、東京のどこのお店が良いのかわからない場合は、是非当店にお問い合わせください。

 

 

オーダーケーキを東京都内で注文する時のポイント

 

オーダーケーキをケーキ屋が多い東京で探すのは大変ですよね。
ここでは、東京にある数多いケーキ屋へオーダーケーキを注文する時のポイントをご紹介。

 

オーダーケーキの注文先はいろいろ東京にはあります

東京には本当にたくさんのケーキ屋さんがあります。
店舗型の洋菓子専門店や、デパートの中やビルのフロアに店舗を構えているところ。
また、東京には通販やネット販売だけのところなどもあります。
もし、ケーキのデザインにこだわりが無ければ通販やネット販売店を利用するのもいいかもしれません。
でも、デザインにこだわりたい場合は東京都内の専門店のほうが、適切に対応もしてくれるでしょう。
東京にはデパートも多くありますが、この様なデパート内のお店では、店頭販売しかしていないので、オーダーケーキには対応できないでしょう。
東京にあるケーキ専門店からチェックしていくのが効率的です。

オーダーケーキのデザインは東京のお店のHP・SNSで確認  

東京都内のお店ではいろんなオーダーケーキのデザインを得意とする店舗があります。
オーダーケーキのデコレーションや、飴や、マジパンなどを使った細工菓子などが得意なところもあれば、東京都内でも、普通のバースデーケーキぐらいしか出来ないお店もあるかもしれません。

東京都内のお店のケーキのデザイン、クオリティーは、ホームページやTwitter、Facebook、インスタグラムなどのSNSで確認できるところも増えてきています。
もし気になるお店があれば確認してみましょう。
東京には多くのお店があるので、幅広く検索できますので、
ホームページやSNSで 好みのデザインのオーダーケーキをチェックしてみましょう。

 

オーダーケーキの値段は東京でもいろいろ

オーダーケーキの値段はお店によって異なります。
東京のようにお店が多いと、どこ値段が妥当でお得なのかよくわかりません。
東京でもシンプルな長方形の大型のケーキでも、3万円のところもあれば、5万円近くするところもあります。
また、丸形のケーキも東京では6号サイズで5000円~のところもあれば1万円のところもあります。
東京の通販専門店では価格も安くなりますが、デザインが決められない場合が殆どのようです。
また、飴、マジパン、チョコレートの細工菓子を使うと値段も上がります
もし、東京のお店にオーダーケーキを安く頼みたい場合は、ケーキのサイズを小さくして、飾りはなるべく少なくし、シンプルにすると安くなるでしょう。

オーダーケーキの配達は東京都内だけですか?

オーダーケーキでも、ウェディングケーキの様な大型のケーキを会場へ配達するのは大変です。
この様な大型のオーダーケーキを注文する時には配達サービスがあるか確認しましょう。
ただし、お店によっては配達範囲が東京都内だけのところや、東京の一部の地域だけの場合もあります。
東京都内のお店でも東京のすべての地域へ対応していないお店もあります。
東京から離れた東京周辺の地域への配達をする場合は、配達範囲も確認することです。

お店によっては、東京都心から遠方へ配達をする時には、配達業者に頼むケースもあります。配達業者は、壊れやすいケーキの取り扱いに慣れていないところもあるかもしれません。
配達は自社便を使ってお店のスタッフが配達するか確認しておくと安心です。

オーダーケーキの味も東京だから美味しいとはかぎらない

東京のお店でも、オーダーケーキの味が必ず美味しいとはかぎりません。
東京都内のお店で販売しているケーキと違い、特殊なデザインのオーダーケーキは、デザインのために、味わいが落ちることもあります。
生クリームケーキ美味しいですが、温度に非常に弱く柔らかいクリームなので、デザインを装飾するのには不向きです。
一方バタークリームは、装飾に向いていますが、生クリームに比べ、味わいが重く口どけも落ちます。
ケーキのデザインを決めるときに、どんなクリームを使うのか確認しておきましょう。
できれば、味見もできるか聞いてみましょう。東京都内にはたくさんのお店があるので、気軽に味見をさせてもらえるお店もあるかもしれません。

 

 

東京でオーダーケーキならSampaguitaが断然お得

いろんなケーキ屋がある東京でも、当店はオーダーケーキには自信があります。
東京でオーダーケーキをお求めなら当店が断然お得です。

 

オーダーケーキのデザインなら東京の中でも自信があります

当店は、ここ東京でもオーダーケーキのデザインには大変自信がございます。
東京には素晴らしい技術を持ったケーキ屋が数多くありますが、当店は、そのような店舗にも引けを取らない技術と自信がございます。
このように言えるのは、これまでに数多い実績と経験があるからです。
東京都内の一般の個人のお客様から企業様、東京で活躍されている芸能人、タレントの方々からご注文をいただいています。
またこのほかに、これまでどんなに難しいデザインのオーダーケーキをご依頼いただいても、一度もお断りをしたことがありません。
ですので、ここ東京でもオーダーケーキのデザインには自信があります。

オーダーケーキの値段も東京のお店ではお得です

オーダーケーキの値段は、お店により様々です。
東京にはお店の数が多すぎるので、値段の確認をするのは大変なこと。
当店は、東京都内でもオーダーケーキの値段はお得です。
例えば、披露宴用のウェディングケーキの場合、食べられる生クリームのケーキを注文すると、東京都内の相場は1人当たり1000円が相場です。
確かに東京は物価が高く、結婚式は特別な祝い事で、ウェディングケーキには手の込んだ装飾がされています。
でも、当店では、なんと一人当たり450円~で対応させていただいています!
ここ東京でこの値段はお得としか言いようがありません。

オーダーケーキの東京都内への配達可能

大きいサイズのオーダーケーキは配達してもらうのが一番。
東京のケーキ屋の中では、配達サービスがなかったり、あっても東京都内の一部の地域だけの場合もあります。
でも当店は東京では珍しい「配達専門店」です。
配達代も東京都内3000円~からなので、非常にお手頃な料金です。
配達範囲も、東京は勿論、千葉、埼玉、横浜などの東京周辺の地域にも対応いたします。
また、配達の際には、安心の自社便を使用するので、配達中にケーキが破損するような心配もございません。

 

オーダーケーキの味にも、東京のどこのお店よりもこだわります

東京のお店でも、オーダーケーキの味わいを二の次にしてしまう場合もあります。
でも当店は、お客さまのご要望があれ、オーダーケーキのデザインだけでなく、味にもこだわります。
例えば、ご依頼いただいたデザインで、シュガーペーストを使ったデザインのご要望がありました。
シュガーペーストは、扱いやすくデザインには適した材料ですが、ケーキの味わいとしては、生クリームよりも甘く感じられ、やや落ちます。
当店では、ご依頼いただいたケーキを、シュガーペーストではなく、生クリームで作成いたしました。
見た目だけでなく、味わいも良いオーダーケーキを作りました。

 

オーダーケーキを東京でお探しならSampaguitaにお任せください!


特別な時のオーダーケーキを東京でおさがしでしたら、ぜひ当店にお任せください!
当店がこれまで東京都内を始めとする様々な地域からご注文頂き、手掛けたオーダーケーキをご紹介!

 

【ウェディングケーキあるある】シュガークラフトケーキを生ケーキで作成できますか?

もともとは、シュガークラフトのデザインのケーキを食べても美味しいように生クリームを使ったケーキに仕上げました。
見た目は華やかでエレガントなシュガークラフトですが、生クリームではなく、シュガーペーストマジパン(アーモンドペースト)とパウンドケーキがスポンジに使われるので、味わいは、私たちが思うようなものではありません。
当店では、デザインは同じようにし、生クリームとイチゴのサンドを使い食べても美味しいケーキに変身させました。

オーダーメイドウェディングケーキ事例:エディブルフラワー×シャンパンケーキ!!!

食べられるお花「エディブルフラワー」をつかったウェディングケーキを作らせてもらいました!
「エディブルフラワー」は、見た目にエレガント感を出すだけでなく、「食べてもOK」なので、場を一層盛り上げる演出にもなります!
また、シャンパングラスを使って、二段ケーキに仕上げましたので、通常の二段ケーキよりも高さもあり、またゴージャスなウェディングケーキになりました。

オーダーメイドケーキ事例:通販LOHACO様の4周年ケーキ!!!

通販大手のLOHACO様よりご注文いただきオーダーケーキをお作り致しました。
アイシングクッキーを使い、ご注文頂いたデザインと飾りの要望通りに仕上げました。

この様に、当店は、大変多くのケーキ屋がある東京でも、多くのお客様からたくさんのオーダーケーキのご注文をいただいております。

東京の数多いケーキ専門店の中でも、Sampaguitaならどのようなデザインのオーダーケーキでも、美味しく、よりリーズナブルな価格で対応させていただきます。
また、東京都内を始め東京周辺地域への配達も自社便で対応いたします。

東京都内でオーダーケーキをお探しなら、是非一度当店にお問い合わせください。

 

 

 

Sampaguita Cake&Sweets

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ウェディングケーキの注文でお困りですか?それならケーキ専門店の当店へ是非ご注文を!

オーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、

ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita(サンパギータ) シェフパティシエ田島です。

結婚式をひかえ、いざウェディングケーキを注文しようとしても、ホテル・ブライダル会社や洋菓子専門店などいろいろあり、どこに注文していいかわからない。
また、予算が合わなかったり、デザインや会場までの配達などを断られたりと、このような事でお困りのカップルも多いのではないのでしょうか。

人生にとって大事な門出の結婚式。そこで欠かせないウェディングケーキの注文は慎重になりますよね。
ここでは、ウェディングケーキに関する様々な疑問やお悩みについて解説していきます。
是非参考にしてみてください。

 

1.ウェディングケーキの注文はケーキ専門店?それともホテル?

 

ウェディングケーキの注文は当店の様なケーキ専門店または、ホテルやブライダル会社へできますが、それぞれのメリットとデメリットをご紹介いたします。

 

ウェディングケーキ専門店に注文するメリット

当店の様なケーキ専門店へ注文するメリットとしては、専門店には洋菓子職人のパティシエがいます。パティシエ達が制作対応するので、お客様のいろんなご要望沿ったウェディングケーキを作成できます。洋菓子に関する知識と技術、そして経験豊富なパティシエが対応しますので、完成までの心配や不安も少なくなります。
また、デザインやコスト面に関しての様々な疑問に対しても、様へ適切なアドバイスや提案などもできますので、安心してご注文することができます。

 

ウェディングケーキ専門店に注文するデメリット

ケーキ専門店へ注文するデメリットとしては、店舗によっては、結婚式会場までのデリバリーサービスをしていない点です。
また、デリバリーサービスをしている店舗でも、遠方の地域や、道路交通上配達ができない地域もあります。
この場合は、カップル側で配達するか、もしくはご友人や知り合いにお願いする事になります。または、配送会社を手配する方法もありますが、輸送中にダメージを受けるリスクがあります。

 

ウェディングケーキをホテル、ブライダル企業に注文するメリット

ウェディングケーキをホテルに注文するメリットとしては、ケーキを配達する必要が無いことです。また、ホテルにはパティシエの技術を競う「洋菓子コンクール」に向けて練習を積んでいるパティシエが多いので、マジパンや飴、チョコレートを使った細工菓子を使った、細かく洗練されたデザインにも対応できる点です。また、お客様にデザインの提案が得意な点もあります。

 

ウェディングケーキをホテル・ブライダル企業に注文するデメリット

ホテルやブライダル企業に注文する時のデメリットとしては、ホテルによっては専属のパティシエがおらず、決まったデザインしか注文できない点です。
ウェディングケーキを選ぶときには、希望のデザインに対応してもらえるのか確認しましょう。また、ウェディングプランナーを通して注文した際に、新郎新婦の名前を間違えてホテル側に伝えたため、ウェディングケーキに書かれた名前が違っていたといった、トラブルも中にはあるようです。

 

2.ウェディングケーキを注文する時の注意点

ウェディングケーキを注文するときには、デザイン、値段、大きさなどを確認しますが、これらの他にも注意すべき点があります。

ウェディングケーキの予算を決めてから注文する

注文した後に、思っていたより高額な値段にならないように、必ず事前に予算を決めてから注文しましょう。
また、値段を決めるときは、予算より低めの値段に設定することがポイントです。
ある程度、予算に余裕があれば、急なデザインや、大きさ、材料などの変更にも対応ができます。因みに最近の生ケーキの値段は参加者1人あたり1000円で計算するのが一般的な相場です。参加者と一人当たりの単価で計算して、予算を決めておきましょう。当店では参加者1人あたり450円でご提供しております!

 

ウェディングケーキの注文はウェディングのテーマが決まってから注文する

ウェディングケーキを注文する時に失敗しがちなのが、ウェディングのテーマを決めないうちに、注文してしまうことです。
結婚式場だけテーマに沿った形式にセッティングされているのに、ケーキだけ、テーマに沿っていないとなると違和感もでてきます。
このような事にならないよう、ウェディングケーキはウェディングのテーマが決まってから注文するように注意しましょう。

 

ウェディングケーキは参加人数と会場の広さを確認して注文する

ウェディングケーキを注文する時にサイズを決めますが、この時に注意しないといけない点が、サイズを「参加者数または参加者数+αで注文する事」です。せっかく挙式に大勢の人が来てくれてもウェディングケーキが皆にわたらなかったら、あとで不満の声も上がるかもしれません。

また、狭い会場や、天井が低い会場で大きすぎたり、高すぎたりと、会場に合わなかったら、ウェディングケーキが崩れたり、溶けたりする可能性もありますので、注文する時には、参加者数と会場のサイズも考慮しておきましょう。

 

ウェディングケーキの味を確認してから注文する

参加者の中にはウェディングケーキの味を楽しみに来られる人もいます。
注文先によっては難しいかもしれませんが、注文する時に味見をリクエストしてみましょう。
全く同じものでなくても、クリーム、スポンジ、フルーツなどが同じものを参考として試食させてもらえるかもしれません。

また、自分が思っていた味とは異なっていることもありますので、注文する時にはできるだけ味見をしてみましょう。

 

3.ウェディングケーキを安く注文する方法

ウェディングケーキを注文する時に出来るだけ費用を抑えたいと思う人も多いかもしれません。以下の方法をつかえば、多少なりとも費用を安く抑える事ができるでしょう。

ウェディングケーキの飾りを変更して注文する

ウェディングケーキを注文する時に、飾りにこってしまうと料金は上がってしまいます。マジパンやチョコレート、飴を使った飾りや、高価な果物をたくさん使うと費用は上がります。費用を抑える方法としては、これらの飾りを使用しない事です。また、生のフルーツの代わりに、缶詰のフルーツを使うことです。
この様にすれば、費用を安く抑える事ができます。

ウェディングケーキのクリームを変えて注文する

この他に、ウェディングケーキの費用を抑えて注文できる方法が、使用するクリームの種類を変えることです。
最近はフレッシュな生クリームの人気がありますが、生クリームの脂肪分を変えるか、または、植物性のホイップクリームに変えると安くなります。この他には、生クリームではなくバタークリームを使うと費用を安くすることができるでしょう。
ただし、バタークリームは好き嫌いがありますので、味の確認をしておく方がいいでしょう。

 

ウェディングケーキをイミテーションケーキに変えて注文する

もし、食べられるウェディングケーキにこだわりが無いのであれば、イミテーションのウェディングケーキを注文すれば費用は安くなります。
種類にもよりますが、イミテーションの場合いかかる費用は1万円~3万円が相場と言われています。
食べられるウェディングケーキよりは、かなり費用を抑えることがきますので、特にこだわりが無ければいい選択かもしれません。

 

ウェディングケーキを注文しない

最近では、結婚式の費用を抑えるために、ウェディングケーキを注文しないカップルも出てきています。確かに注文しなければ、費用を10万円~数10万円抑えることができるでしょう。
しかし、ウェディングケーキが無い結婚式は、物足りなく寂しい感じになってしまうでしょう。
結婚式が終わってから後悔することもあるかもしれません。参加者の方々のことを考えるとウェディングケーキはなるべく用意して、みんなが喜べる式にしてみましょう。

 

 

4.ウェディングケーキの注文は是非当店へ

ウェディングケーキの注文なら経験と実績が豊富な当店にお任せください。
専門のパティシエが対応させていただきます。

お二人だけの世界に一つのウェディングケーキをお作り致します

当店では、これまで様々なご要望にも対応させていただいております。
お二人の思いが込められた、デザインやテーマをお伝えしてみてください。
「ちょっとこれは難しそう。。。」「他では断れたデザインだから無理かも。。。」
こんな心配もご無用です。

当店なら、経験豊富なパティシエが腕を振るい、お二人だけの世界に一つしかないオリジナルウェディングケーキをお造り致します。

 

お客様のニーズに合ったウェディングケーキ注文にも対応

当店では、お客様のニーズ合わせ制作に対応させていただきます。
お客様のご希望のデザインや、ご予算に合う提案させていただきます。
四角型、丸形、ブック型などの形状や、生クリーム、チョコ、カラークリームなどの様々なクリーム、チョコやマカロンそして最近話題の食べられる花「エディブルフラワー」などを使用しエレガントな装飾にも対応いたします。

どんなわがままでも結構ですので、是非お聞かせください。

 

ウェディングケーキ注文で式場まで配達可能

洋菓子専門店によっては、式場までのデリバリーサービスが無い店舗もございます。
当店なら、忙しいお客様の為に式場までのデリバリー対応(別途料金3000円)も致しております。
もちろん店頭での受け取りもOKです。
もし、他店でデリバリー対応できないと断られてお困りでしたら、是非一度当店にご相談してみてください。

幸せなお二人の門出を祝う結婚式を華やかに演出するウェディングケーキ。
お二人の幸せな思い出になるようにウェディングケーキ選びには慎重になるかと思います。
ウェディングケーキのデザインや料金などわからない事が多くご注文でお困りでしたら是非一度当店にご相談してみてください。
当店スタッフが丁寧に対応させていただきます。

弊社の紹介は以下の記事もあわせてご覧ください。

ウェディングケーキはSampaguitaで注文すると圧倒的に安心な3つの理由

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【完全解説】ウェディングケーキをオーダーしたい!基本から失敗しない方法をご紹介!!

オーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、

ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita(サンパギータ) シェフパティシエ田島です。

お二人の幸せな人生への第一歩となる結婚式に欠かせないアイテム「ウェディングケーキ」

一口に「ウェディングケーキ」と言っても色々あり、またどこでどのようにオーダーしていいのかわからないかもしれません。

ここでは、ウェディングケーキのオーダー方法の基本と、オーダーする時に失敗しないためのポイントなどをご紹介していきます。

 

ウェディングケーキのオーダーの基本

オーダー前に決めておきたいウェディングケーキの予算 

ウェディングケーキをオーダーする時に決めておかないといけないのが、「ウェディングケーキの予算」です。

一般的に食べられる生クリームのケーキの場合、一人当たり1000円あたりが目安とされています。

ですので、一人当たりのケーキの料金が1000円で参加者が100人の場合は、「100人×1000円=100,000円」となります。

しかし当店では、1人あたり450円という激安価格でご提供しています!

ですので、一人当たりのケーキの料金が450円で参加者が100人の場合は、「100人×450円=45,000円」となります。

当店にオーダーいただくだけで、ウェディングケーキは半額になります! ただし、デザインやウエディングケーキの種類によって料金は変わり、

マジパンや飴細工などが加わると1500円から2000円ほどになります。

食べられないイミテーションのウェディングケーキの場合は、大きさにもよりますが10000円~30000円ほどでオーダーできるので、食べられるケーキより安くなります。

シュークリームを積み重ねたクロッカンブッシュも、生クリームのケーキと同じぐらいですが、手間がかかるのでお店によって料金も変わってきます。

 

ウェディングケーキをオーダーする時にはケーキのデザイン・テーマは具体的に伝える

ウェディングケーキをオーダーする時に予算と同じように大事なのが、ケーキのデザインです。

二人の思い出が詰まったテーマをモチーフにしたケーキを作るには、オーダー時にパティシエに具体的なアイディアを伝えなければなりません。

ウェディングケーキのテーマとなる物の写真や思い出の品などを実際に見てもらうことにより、パティシエ側でも、

どの様にデコレーションしたり、モチーフをチョコやマジパンなどで作ったり、飾りつけしていけば良いかわかりやすくなります。

ただし、あまりに手の込んだ飾りつけや形になると値段がグンと上がりますので、オーダーする時には、予算と相談しながら決めていきましょう。

ウェディングケーキの値段を抑えオーダーしたいのであれば、お店側に飾りつけをお任せすることが無難です。

 

ウェディングケーキのオーダー スケジュール 

ウェディングの段取りは、衣装や、料理、招待状などと色々と決めないといけない事が多く、非常に大変でストレスなものでしょう。

ですので、ついついウェディングケーキをオーダーすることは後回しになりがちになるかもしれません。

でも、ウェディングケーキのオーダーは少なくても挙式の2か月前には済ませておくことです。

挙式の1か月前でも対応してくれるかもしれませんが、オーダー先の状況によっては、時間が取れず、思うようなケーキを作ってもらえない事もあります。

面倒かもしれませんが、ウェディングケーキのオーダーはなるべく早めに済ませておきましょう。

食事のメニューを決める段階で一緒に決めておくといいでしょう。

 

ウェディングケーキをオーダーする場所

ウェディングケーキをオーダーする方法としては、ブライダル会社やウェディングプランナー等を通し、

式を挙げるホテルや専属のパティスリーにオーダーする方法と、自分たちで直接パティスリーにオーダーするのが一般的です。

ホテルなどの会場を利用すると、ウェディングケーキを会場まで配達する必要はありません。

しかし、ホテルによっては、専属のパティシエがいない事もありますので、細かいデザインやデコレーションに対応ができないケースもあります。

一方、パティスリーでは、お店のパティシエがしっかりと対応しますし、式場までのデリバリーも行っているところもあります。

 

 

失敗しないために!ウェディングケーキオーダーする時の注意点

参加者数にあったサイズのウェディングケーキをオーダーする

食べられないイミテーションケーキではない場合、ウェディングケーキのサイズは参加者全員に行きわたる大きさのものをオーダーするようにしましょう。

参加者数にくらべ、明らかに小さなサイズのケーキをオーダーすると、見た目がよくありません。

予算に余裕があるのなら、参加者数以上のサイズをオーダーすると失敗する心配もなくなり、

ウェディングケーキが食べられなかったといった声を後で聞く心配もなくなるでしょう。

最近では、ウェディングケーキを楽しみにしている人も少なくはありません。

オーダーする時には参加者全員にケーキが渡るよう、サイズには注意しましょう。

 

ウェディングケーキのオーダーキャンセル時の費用もチェック 

結婚式の準備を進めていても、突然の災害や病気、事故などの様な、やむを得ない事情により

挙式をキャンセルしないといけない事も起こると思います。

ウェディングケーキのオーダーしてしまうと、お店側で既にケーキの材料などを手配し、その分のキャンセル代も発生する場合もあります。

お店にもよりますが、予約日の2日~2週間前からキャンセル代が発生するところもありますので

万が一のためにもウェディングケーキをオーダーする時にしっかりと確認しておきましょう。

 

ウェディングケーキのオーダー先はデリバリー対応してくれるか? 

披露宴を行うホテルにウェディングケーキをオーダーしている場合は問題ありませんが、

ウェディングケーキを、別のパティスリーにオーダーする場合、オーダーしたお店が、

会場までのデリバリー対応をしてくれるか確認しておくことです。

大抵のパティスリーでは、デリバリーの対応はしているところが多いようです。

しかし、地域によってはデリバリーに対応できないところもあり、また、特別に料金がかかる場合もありますので、オーダー時にしっかり確認しておきましょう。

 

オーダーするケーキは会場に適しているか?

カットするだけのイミテーションケーキだと問題ありませんが、温度に弱い生クリームを使ったウェディングケーキをオーダーする場合、会場の室度も大事になってきます。

夏場、冷房が効いていないところや、野外などでの挙式に時には生クリームのケーキは溶けてしまったり、傷んでしまったりもします。

ケーキをオーダーする時に、パティシエ側でもある程度の判断できるかもしれませんが、しっかりとチェックしておきましょう。

生クリームは私たちが知らないほど、温度に敏感な素材ですので、オーダーする時にパティシエとしっかりと相談しておくと安心です。

 

 

目的別ウェディングケーキのオーダー方法

ウェディングケーキのデザインにこだわったオーダーをしたい

ウェディングケーキのデザインにこだわってオーダーしたい場合、デザインにしたい物の写真や品物等があると、

パティシエにも内容が具体的に伝わりやすくなります。

抽象的な伝え方でも、パティシエのセンスでカバーできる部分もありますが、デザインにこだわるのであれば、

オーダー時に、できるだけ具体的にわかるものを用意することです。

このようにウェディングケーキをオーダーすると、パティシエにもアイディアが固まりやすく、

希望に沿ったウェディングケーキに近づいていきます。

ケーキのデザインを変えることもできれば、マジパンやチョコレート等でオブジェの様なものを作り飾りつけなど様々な方法でケーキを仕上げていくことができますので、

「これは無理かな~」と思うようなデザインやアイディアでも、オーダー時に思い切って訪ねてみてください。

 

ウェディングケーキの味にこだわりオーダーしたい

最近ではオーダーする時に、ウェディングケーキの味にこだわりたいカップルも増えてきています。

一般的には、生クリームかバタークリームまたチョコレートを使ったケーキが多いようですが、

人気が高いのは、生クリームとフレッシュな旬のフルーツをふんだんにつかったウェディングケーキです。

また、料金は高くなりますが、ババロアやムースなどにも対応でるところもありますので、

お好みに合わせてチョイスし、オーダーしてみてもいいかもしれません。

 

本格的(伝統的な)なウェディングケーキをオーダーしたい

最近日本でも知られるようになったのが、たくさんのシュークリームを山積みにした「クロッカンブッシュ」です。

クロッカンブッシュはもともとフランスの伝統的なウェディングケーキです。

同じヨーロッパでも、イギリスでは丸ケーキを3段につみかさね、シュガーペーストとマジパンで華麗に仕上げた

もので、アメリカではスクエア型の一段のケーキが伝統的です。

本格的な、欧米風のウェディングケーキをオーダーされたいときには、この3タイプから選ぶといいでしょう。

 

とにかく予算を抑えオーダーしたい

とにかく予算を抑えてオーダーしたいのであれば、イミテーションケーキをオーダーされるのががいいでしょう。

イミテーションケーキなら1万~3万円程度が相場です。

集まった方々にケーキをカットして渡すことはできませんが、イミテーションケーキの見た目は写真映えしますし、

ケーキカットの時のシャッターチャンスもありますので、披露宴の演出としては問題ないでしょう。

また予算は抑えたいけど、会場の方々にはケーキを渡したい場合は、ケーキのサイズを小さめにするか、

生クリームではなくバタークリームにすると、費用を抑えオーダーすることができます。

 

ウェディングケーキをオーダーする前に知っておきたい豆知識

そもそもウェディングケーキとは?起源と由来

そもそもウェディングケーキはどこで始まり、いつ日本でも行われるようになったのでしょうか。

ウェディングケーキ風習、由来は古代ギリシャ時代にもありますが、当時はビスケットやパンなどを積み重ねられたものでした。

 

今の様なケーキが表れ始めたのは18世紀イギリスで、このころから、スポンジにシュガーペーストとマジパンで飾り付けられるようになっていました。

日本には、明治初期に持ち込まれましたが、一般的に普及したのは1970年代頃からです。

 

海外のウェディングケーキ

海外のウェディングケーキでは、フランスの場合はシュークリームが山積みされたクロッカンブッシュ、

イギリスでは、レーズンやナッツ類を含んだ固めのスポンジに、シュガーペーストやマジパンなどで、

鮮やかに仕上げたものが多いようです。

日本でよく見る生クリームにイチゴを使ったケーキは海外ではあまり見られません。


定番のウェディングケーキ

ひと昔のまでの定番のウェディングケーキは大型のイミテーションのケーキや、大中小のトレーに飾られた丸いケーキでした。

最近は少ない人数での挙式が増え、以前までの様なウェディングケーキがオーダーされることがへりました。

また、費用を抑えるために、ケーキにお金をかけないオリジナルな挙式を上げる場合も多くなり、

ケーキの様式も変わってきております。

因みに現在よく使われるのは、長方形のスクエア型のケーキです。

 

人気のウェディングケーキ

人気のウェディングケーキは、フレッシュな生クリームとイチゴやベリーなどで鮮やかに飾られた、

フルーツのスクエア型のケーキです。

生クリームの味わいとフルーツの相性は抜群で、甘すぎず食べやすいことから小さな子供様から大人まで人気です。

また、スクエア型はデコレーションもしやすく、大人数にも対応しやすいので、

リーズナブルな料金でオーダーできることも人気の理由です。

 

 

最近注目を集めている一段のウェディングケーキ

ウェディングケーキにはいろんな種類がありますが、最近人気が出ているのが、一段のウェディングケーキです。

一段のウェディングケーキってどんなものかご紹介いたします。

 

一段のウェディングケーキとは

一段のウェディングケーキとは、多くのかたが想像する何段にも積み重なった高いウェディングケーキのことではありません。

一段のウェディングケーキは、その名のとおり「一段」だけのウェディングケーキです。

一段のウェディングケーキの多くは、「スクエア型」とよばれる、長方形がよく使われます。

一段のケーキは、「アメリカ式」とも呼ばれることもあるようで、もともとはアメリカで使われるウェディングケーキとのことです。

因みに日本でなじみのある、ケーキが三段積まれたケーキは「イギリス式」だそうです。

 

丸形一段のウェディングケーキはシンプル派の花嫁に人気

一段のウェディングケーキの中には、長方形のスクエア型の他に、丸形のウェディングケーキもあります。

丸形の一段のウェディングケーキは、あまり大きくないのが特徴で、ケーキのデザインをシンプルに

仕上げるだけでも、オシャレに見えることから、シンプル派のお洒落な花嫁に人気があります。

最近増えてきている、少人数での披露宴やガーデンウェディングにもよくマッチするウェディングケーキです。

 

いろいろ便利なスクエア型一段のウェディングケーキ

いろいろと便利で応用が効きやすいのが、スクエア型の一段のウェディングケーキです。

スクエア型の便利なポイントは、ケーキの表面が広いので、イラストや、キャラクターなどのオーダーメイドの

デザインを施しやすい点です。

ケーキの表面いっぱいにいちごを敷き詰めたり、チョコでコーティングしたりするだけでも、豪華で、

リッチなウェディングケーキになります。

また、反対にシンプルにスポット的なデザインにすると、シックでお洒落なウェディングケーキにもなります。

 

ウェディングケーキは一段でもOK

ウェディングケーキと言えば、高く積み重なった豪華で、派手なケーキを想像するかもしれませんが、

一段だけのケーキでも十分におしゃれで、式場にマッチするウェディングケーキにもなります。

以前とは違い、最近では小規模でカジュアルなウェディングが多くなってきているようです。

お洒落なレストランや自然の中でのガーデンウェディングなどに、一段のウェディングケーキはおすすめのケーキです

 

 

ウェデイングケーキのオーダーについて:最後に

ウェディングケーキはお店にお任せしてオーダーする事も出来れば、オリジナルなオーダーメイドのケーキを頼むこともできます。

ケーキ専門店の当店では、定番の人気のケーキから、お二人の為だけの、世界に一つだけのオーダーメイドにも対応させていただきます。

また、会場までのデリバリーサービスもやっておりますので、ウェディングケーキのオーダーの際には、

お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ方法は、ご来店頂くか、お電話、ホームページからメールでもOK 当店スタッフが、

お客様のご要望に応えられるよう、真心を込め対応させていただきます。

 

弊社の紹介は以下の記事もあわせてご覧ください。

ウェディングケーキはSampaguitaで注文すると圧倒的に安心な3つの理由

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お問い合わせ、ご注文は

info@sampaguita-weddingcake.com

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結婚式の二次会のケーキってどんなのがあるの?種類と選び方のポイントを解説

こんにちは。オーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、

ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita(サンパギータ) シェフパティシエ田島です。

結婚式の二次会のケーキってどんな物があるのか?また二次会用のケーキの選び方などって、披露宴のケーキと違う感じがして、どうしていいかわからないことも多いのではないのでしょうか。
お二人の人生で最も大切なセレモニーの「結婚式」。この二次会の場を華やかに演出するケーキも、お二人の一生の思い出に残る素敵なものをチョイスしたいものですよね。
ここでは、結婚式の二次会で使われるケーキの種類や選ぶときのポイントなどにについて詳しく解説していきたいと思います。

【結婚式の二次会のケーキの種類】

結婚式の二次会で使われるケーキは、新郎新婦のリクエストによってケーキの種類は色々です。
当店でもお客様のリクエストにそった様々なスタイルのウエディングケーキを作っておりますが、プレーンでシンプルなものもあれば、お二人のこだわりに沿ったオリジナルな形状のものや、絵や、飾り物などを加えたケーキなどと、その種類は様々です。

ケーキに使われるクリームには、生クリーム、バタークリーム、チョコクリームなどがありますが、最近では「生クリーム」が多く使われます。
生クリームが、人気の理由は一言で「味の良さ」です。

ひと昔までは、生クリームよりもバタークリームも使われていました。
バタークリームは、生クリームに比べて温度の影響を受けにくく、カラフルなデコレーションがいれやすいのが特徴で、また値段が安いことからも使われていました。ただ、生クリームに比べ美味しさに欠けるので、今では生クリームが圧倒的に主流になっています。

定番のケーキの形としては、長方形の「スクエア」や「円形」、「ハート形」などです。

★スクエア型

★円型

★ハート形

これに、その時の旬のフルーツで飾りつけし、クリームでデコレーションして仕上げます。
ちょっとこだわるとしたら、ケーキの上に、お二人の似顔絵や思い出の物の絵を入れたり、マジパンやチョコレートを使って人形やお好みのオーナメントを作ったり、飾ったりすることもあります。

また、カジュアルなものでは、スポンジケーキのかわりに、パンケーキを何枚も重ねるものや、

小さなカップケーキをいくつも積み重ねタワー上にアレンジしたものなども大変人気があります。

★クロッカンブッシュ

★マカロンのケーキ

余談ですが、フランスでは、シュークリームを高い山のように積み上げカラメルソースでくっつけた、クロッカンブッシュとよばれるものや、たくさんのマカロンを使い、山のかたちのようにしたものなどが主流なんですよ。

【結婚式の二次会のケーキの選ぶポイント】

結婚式の二次会のケーキを選ぶポイントは、参加人数や、新郎新婦のリクエストによって変わってきます。

二次会の参加者が多い場合は、長方形の「スクエアケーキ」や、カップケーキで作ったタワーなどの方が、ケーキのサイズや、カップケーキの数が調整しやすいのでベターです。

逆に、「円形」や「ハート形」などはキュートな見た目ですが、大きいサイズがあまりないため、大人数よりかは、少人数の二次会のケーキに向いています。

また、四角のケーキは切り分けるのが比較的簡単なので、切り分けてゲストに配るときが楽です。
逆に丸いケーキは、意外と綺麗に切り分けるのが難しく、パティシエでさえも普段は型を使って切り分けるくらいです。
切れないわけではないですが、ちょっと時間がかかったり、ケーキがグシャグシャになったり、倒れてしまったりするかもしれません。
でもそれはそれで、二次会の場がにぎわうネタになってくれるかも知れませんね。
また、四角にカットすることもできますが、見た目は綺麗にならないでしょう。

カップケーキは見た目もよく、切り分ける必要もないので、ゲストの方たちに配るのは非常に楽です。ケーキカットが出来ない分、パーティーの盛り上がりにややかけるかもしれません。
でも、披露宴とは違うカジュアルさや遊び心も取り入れやすいので、リラックスした雰囲気の会場になって楽しい二次会につながるでしょう。

 

【二次会のケーキの金額ってどれぐらい?】

結婚式の二次会のケーキの金額は様々で、ケーキの「形」「種類」「サイズ」「デコレーション」によって変わってきますので、一口には言えません。
また、ケーキに飾りに使用するフルーツによっても金額は変わってきます。例えばイチゴをケーキの一面にたっぷりと使うのと、ちょっとだけ、アクセントのように使うのでは、材料費が大幅に変わってきます。
イチゴやメロンなどの生の果物のよりも、さくらんぼや桜桃、パイナップルなどの缶詰だと、安く抑えることができます。
マジパンや、チョコレート、飴などで、花や似顔絵やまたは新郎新婦の好きな物をデコレーションとして作った場合はプラスの料金になります。

ケーキの種類やサイズによって違うので一概には言えませんが、二次会のケーキの金額は20000円~50000円ぐらいでしょう。

披露宴のウエディングケーキよりも予算を押さえたいと思う方もいるかもしれませんが、二次会も二人の一生の思い出に残る大切な場です。後で後悔が無いようにお互いが気に入ったものをお選びされることをお奨めします。

【結婚式の二次会によく選ばれるケーキ】

結婚式の二次会でよく選ばれるケーキは、生クリームを使った長方形の「スクエアケーキ」です。
生クリームなのでケーキの味もよく、エレガントで綺麗なデコレーションも人気の一つです
「スクエアケーキ」はケーキの一面にお好みのデザインを容易に入れることができるのも人気のポイント。
大好きなイチゴやフルーツをケーキの一面にたっぷり飾るのも良いですし、お二人のお名前や似顔絵を入れることもできます。
また、ケーキカットの後に切り分けするのが容易なところが選ばれるポイントかもしれません。

「スクエアケーキ」の他に多いのは「円形」や「ハート型」のケーキで、生クリームとフルーツでデコレーションされたものです。
「円型」の場合は二段になっているか、大中小とサイズが違うケーキをケーキプレートにのせるものがおおく、ハート形も同じなようです。

最近では、カップケーキをタワー型にしたものも人気です。見た目がユニークでインパクトもあるので、披露宴とは違うリラックスした雰囲気を演出するのに役立ちます。

 

【二次会のケーキの演出方法】

二次会のケーキも、披露宴と同じように素敵な演出をしてみたいものですよね。
二次会には披露宴に参加できなかった人もいますので、まずは、「ケーキカット」から始めると喜んでもらえるでしょう。
そして、この瞬間が絶好なシャッターチャンスにもなり、二次会の盛り上につながっていきます。

ケーキカットの後には「ファーストバイト」でお互いのハッピーな姿をアピールすると、ゲストの皆さんも喜んでくれるのではないのでしょうか。
切り分けたケーキはゲストに配りますが、見た目だけでなく、ケーキの味がいいと、「美味しい思い出」にもなりますよね。

パーティーのゲームとして、ケーキの中にアーモンドをチョコレートでコーティングした「ドラジェ」を入れておくと、「ラッキードラジェ」というゲームが楽しめます。
「ドラジェ」が入ったケーキにあたった人には、サプライズプレゼントがもらえるようにすると、二次会も一段と盛り上がるでしょう。
最後に、今まで育ててもらったご両親への感謝のしるしとして「ラストバイト」をすると、会場も感動の雰囲気に包まれるでしょう。

最近では、スポンジにクリームをサンドしただけのネイキッドケーキを、新郎新婦や、小さなお子様たちにクリームや、フルーツなどでデコレーションするのも人気がある演出です。

この様に、結婚式の二次会のケーキは、二次会を盛り上げ、ゲストの皆さんを感動させる重要なアイテムでもあるのです。

【二次会のケーキはどこに頼んだらいいの?注文先は?】

披露宴のウエディングケーキは、ホテルやブライダル会場に頼むことが多いですが、会場が違う二次会のケーキはどこに頼めばいいのでしょうか。
もし、二次会の会場でケーキの手配ができなかったり、注文できるケーキが好みのデザインや、料金にあわなかったりしたら、困りますよね。そんな時はまず当店のような「ケーキ専門店」頼むのが安全で確実です。専門店なら、お店のスタッフに相談してパティシエたちがお二人のご要望に沿った、二次会にピッタリのケーキを作ることができます。
また、多少のわがままも聞いてもらえたり、想像以上のアイディアがもらえたりするかもしれません。
配達地域によりますが、ほとんどのお店ではデリバリー対応もしていますので、ご自身たちで二次会の会場までの配達の心配もありません。

【正直言って結婚式の二次会にケーキっているの?】

 

カップルの方中には「結婚式の披露宴でウエディングケーキがあるのに二次会にも必要?」って思われるかたもおられるようです。たしかに、費用や時間などを考えれば、「二次会のケーキはなしでもいいかな」って思ってしまうことは仕方が無いことかもしれません。
でも、やっぱり結婚式の二次会も、お二人の人生の中でも大事なものワンシーンです。その大事な場には、やっぱりケーキはある方が演出もでき、場の盛り上がりにつながります。
二次会にケーキがなかった為に、「あーやっぱり、ちょっと盛り上がらなかったかなぁっ」て、後で思いたくないですよね。
また、披露宴会場では予算で諦めたデザインのケーキが二次会用になると同じようなデザインで
値段が大幅に下がります。
お二人の大切なパーティーなので、楽しい思い出にしていきましょう。

【最後に】

お二人の大切な門出を演出する為にも欠かせないアイテムの「ウエディングケーキ」は、披露宴に限らず、二次会でも大切なものです。
でも、あれこれと段取りが大変な結婚式では、二次会用のケーキの打ち合わせは、ついつい後回しになりがちです。
いざ頼もうとしたときには、スケジュールが合わず思っていたケーキが頼めなくなるかもしれません。
結婚式の二次会用のケーキとはいえ、披露宴のケーキと同じように手間がかかります。
ですので、二次会用のケーキはなるだけ早めにケーキのプロフェッショナルである、当店の様なケーキ専門にご相談されることをお奨めします。
専門店ならはお二人のご希望に合うケーキをご用意させていただきますし、もしかしたらお二人の期待以上のケーキ出会う可能性もありますよ。

結婚式の二次会のケーキ選びにお困りの時は、ぜひ一度当店にお問い合わせください。
お問い合わせ方法は、ご来店いただくか、お電話または、ホームページからメールでOKです。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
当店スタッフが丁寧に対応させていただきます。

 

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【オリジナルウェディングケーキ事例】土地で採れたフルーツを使ったウェディングケーキ!

こんにちは!

世界で一つのオリジナルをケーキ・デザートで表現します!

オーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、

ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita(サンパギータ) シェフパティシエ田島です。

今回は、埼玉の公民館で行われた素敵なオリジナルウェディングで制作した特産のフルーツを使い、形にもこだわったウェディングケーキをご紹介致します。

今回の新郎新婦は建築関係のお仕事をされていて、今回の会場はお二人が建築に関わった思い出の会場。
お二人が制作に携わった会場でのウェディング。とっても本質的で素敵ですね!

 

【土地の名産フルーツで作るウェディングケーキ】

せっかくなら、その土地で取れる特産のフルーツをウェディングケーキに使いたいものですよね。そう思い、いざ産地特産のフルーツを仕入れに行こうとしたのですが、事はそう簡単に進みませんでした。。。

特産のフルーツを使ったウェディングケーキ。でも時期が大事

今回、会場となったのは埼玉県の宮代町。
埼玉県名産のフルーツと言えばぶどう。ここは、ぶどうの中でも大粒の「巨峰」が大変名産な地域です。
宮代町で取れる「巨峰」は糖度がほかの地域の巨峰よりも高いのが特徴。
また、巨峰の紫色は宮代町のイメージカラーでもあります。

こんな特産のフルーツを使って、これから幸せな人生を共に迎えるお二人に、素敵なウェディングケーキをお作りしたいと思っていましたが、フルーツには「収穫時期」があります。
残念ながら、今回は旬から外れてしまっているためぶどうが採れず、無くなく他の産地のぶどうを使う事になりました。

 

なんとかして、ウェディングケーキに産地のフルーツを使いたい

しかし、ウェディングケーキのコンセプトとして、どうしても産地のフルーツを使いたくて仕方なかったパティシエ田島。
お二人の気持ちをなんとかすこしでも形にしようと思い、地元のお野菜を取り扱うお店にご連絡しました。
そうしたら、宮代町では巨峰の他にも、ブルーベリーが採れる事がわかり、早速デザインに取り込む事に致しました。

宮代町のブルーベリーは、海外産の2倍ほどの大きさの大粒。身も大変しっかりしていて、とっても甘い!さすが国産ですね。感動してしまいました。
なんとか、お二人の思い入れのある地元の、そこで採れたフルーツを使ったとっても本質的なウェディングケーキを作る事ができました。

【特産のフルーツとお二人がこだわった五角形型のウェディングケーキ】

飾りに使うフルーツには、特産のフルーツを使うことにこだわりましたが、ウェディングケーキの形にはお二人熱いこだわりがありました。なんとかして、お二人の思いを形にしてみました。

特産のフルーツだけでなく、形にもこだわったウェディングケーキ

今回、ケーキのお打ち合わせもさせていただいた際に、お二人がこだわりとしておっしゃったのは、「ウェディングケーキの形」
ウェディングケーキの飾りにはお二人の思い出がある地元で取れる特産のフルーツを使用。

そしてウェディングケーキの形はなんと、四角でも、丸型でもない「五角形」での制作。これは、建築関係のお仕事をされているお二人ならではのアイディアです。

ウェディングケーキで使われる形は、長方形のスクエア型や丸形がポピュラーですが、さすが、建築関係のお仕事をされているお二人、ウェディングケーキのデザインのセンスが違い、おしゃれですよね。
通常、スポンジの焼き型に五角形型はありませんが、ここはパティシエの腕の見せどころ、お二人の思いをどうにか形にすることができました。

 

フルーツの飾りかた、クリームの仕上げにもこだわったウェディングケーキ

また、ウェディングケーキの装飾についてもフルーツはあまり派手でなく生クリームは、壁のようなシックな仕上げをご希望。
シンプルで繊細なデザインをご希望されました。

五角形のシンプルな3段のウェディングケーキは、まるでお城のような素敵なケーキに仕上がりました。
飾りのフルーツはひかえめで、大きな装飾がある訳ではないのに、オリジナリティあふれるウェディングケーキになるのは、お二人のこだわりをしっかり再現したからならでは。

決して派手なケーキだけがオリジナルケーキではないのです。

このような、シンプルな仕上げ方をすると、モダン的でおしゃれな感じになり、上品なウェディングケーキになるんですよ!
落ち着いた雰囲気の会場には、こんな感じのウェディングケーキが良くマッチすると思います。

 

 

【ウェディングケーキをカットしてフルーツをのせ、デザートビュッフェの主役に】

ウェディングケーキの役目は、ケーキカッだけでなく、その後に式場の方々に切り分けしてお配りするのも大事な役目。
新郎新婦の幸せを式場の皆様にもお裾分けしました。

ウェディングケーキをカットし、特産のフルーツで仕上げビュッフェの主役に

お二人が初めての共同作業を終えたウェディングケーキの次の役割は「幸せのお裾分け」。
今回、デザートビュッフェもご依頼頂きましたので、デザートと一緒にウェディングケーキをカットして、幸せを皆様にお裾分けしました。

こんな素敵なお裾分けはウェディングケーキだけの特権。
地元特産のフルーツをトッピングしたウェディングケーキと、そのほかのデザートが出てくると、女性を中心に、ビュッフェ台に殺到でした。

やっぱり甘いものは別腹ですね!ウェディングケーキもデザートも全然OKな様子でした。
5種類のデザートにウェディングケーキの計6種類のパティシエお手製デザートを楽しんでいただきました。

フルーツたくさんのウェディングケーキのカットはパティシエにお任せすると安心

みなさんは、フルーツが沢山のったケーキをカットしたことがありますか?
ケーキの上に盛りだくさんに飾られたケーキはとても美味しそうに見えますよね。
でもいざカットしようとすると、フルーツが邪魔でうまく切れない事が殆どでしょう。

とても切れ味の良いナイフなら、固いフルーツもスパッと切れるかもしれませんが、そんなに切れ味抜群のナイフなんて持っていませんよね。

こんな時におすすめの切り方としては、フルーツをずらして切りやすくするか、または、フルーツを一回取ってしまうことです。

「あ~ぁ、たったそれだけ?」って思うかもしれませんが、結構このひと手間がめんどうくさくて、強引にカットする人が多いんです。

強引にカットしたら、せっかくのケーキもぐちゃぐちゃになってしまいます。

特に、フルーツが沢山のったウェディングケーキなどは切りにくいので、できれば、パティシエにお願いしてカットしてもらうと安心でしょう。

ケーキの種類によって切り分け方も違ってきますので、できるだけ、ウェディングケーキのカットは、パティシエにおまかせしましょう。

 

 

【オリジナルのウェディングケーキは飾りのフルーツや形にこだわりましょう!】

オリジナルウェディングなら、ウェディングケーキにはとことんこだわってほしいものです。
飾りのフルーツだけでなく形にもこだわってみましょう。

オリジナルウェディングのケーキには飾りのフルーツにもこだわってみましょう!

オリジナルウェディングを行うお二人は、決まって強い思い入れがある方です。
お二人とお話をしていくと、一見ウェディングケーキに関係ないようなこだわりが発見できるときもあります。
二人だけのオリジナルな要素がケーキに表現できる、素敵な発見が有るかもしれません。

今回のウェディングケーキには「シンプルさ」がリクエストされました。
シンプルなデザインと飾りつけ、このなかに、お二人の思い出になる何かを形に盛り込んでみました。
そこで、テーマとして選んだのが、その思い出の土地名産のフルーツを使うことでした。たかが、フルーツかと思うかもしれませんが、フルーツの選び方次第では随分と意味が違ってきます。

今回の様な思い出の土地で取れる名産のフルーツもあれば、お二人が出会った時や楽しい思い出の中に残っているフルーツなど、よく思い出してみれば色々とあるかもしれません。

また単純に、彼女や彼氏が大好きなフルーツだからといった、理由でも良いでしょう。
飾りのフルーツにもぜひこだわってみてください。

 

ウェディングケーキには、フルーツだけでなく形にもこだわってみましょう

せっかくのオリジナルウェディングで使うケーキなら、飾りのフルーツだけでなく、形にもこだわってみましょう!
今回お作りしたウェディングケーキは「五角形」と変わった形のケーキでした。
でも、これにはお二人の熱いこだわりが生んだものです。

ケーキは丸形や四角形だけではありません。お二人の大切なこだわりをぜひ形にしてみて、お二人だけの世界に一つだけのオリジナルなウェディングケーキを作ってみましょう。

 

フルーツを使ったウェディングケーキは当店にお任せください!

当店は、今回のウェディングケーキのように、ケーキの材料にこだわるだけでなく、どんな形のケーキもお作りします。
これまでに、数多くのオーダーメイドケーキを手掛けてきておりますので、どの様なデザインのケーキにも対応させていただきます。また、ウェディングケーキのアイディアがなかなか思うように浮かばない、イメージが出てこない、こんなことでお困りの時は、いつでもお気軽にご相談してください。

お客様のアイディアをデザインしてご提案させていただきます。

また、当店は、東京都内では大変珍しい、「配達専門店」でもありますので、ウェディングケーキの配達もお任せください。
東京都内なら3000円~で対応いたします。
また、配達範囲も、東京都内に限らず、千葉、埼玉、横浜方面にも対応いたしますので、ぜひご利用くださいませ。

私どもSampaguita(サンパギータ)と一緒に、妥協しない素敵なウェディングケーキで最高のオリジナルウェディングのワンシーンを作りましょう!

 

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合同会社 Sampaguita
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店名 Sampaguita Cake & Sweets
TEL 03-6826-2090
所在地 〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷1-3-4 川端ハイツ1F
設立年月日 2014年3月4日