パーティーの成功は事前準備が大切！用意しておくもの
パーティーの成功のカギは事前準備といっても過言ではありません。
せっかく開催するのであれば、来てくれた人に楽しんでいってもらいたいですよね。
そこで今回は、パーティー開催にあたって用意しておくべきことを紹介していきましょう。
パーティーの用意は1ヶ月前から始めよう
パーティーの用意は、最低でも1ヶ月前から始めていきましょう。
そのため、パーティーの日取りなどはそれよりも前に決めておくようにします。
近い日で決めると十分に準備が行えないため、後ほど「あの時こうしていればよかった」などといった後悔が生まれてしまうかもしれません。
楽しいパーティーを開催するためにも、余裕をもって準備万端にして当日迎えるようにしましょう。
そして、ゲストの好みも確認しておくことも大切です。
アルコールが飲めない人がいないか、アレルギーや食べられないものがあるかどうかは必ずヒアリングをしておきましょう。
パーティー開催において決めておくこと
パーティー開催するにあたって、以下のことは初めから決めておきましょう。
- パーティーの内容や規模感
- パーティースタイル
- 食事の内容
それぞれの準備事項について紹介します。
パーティーの内容や規模感
最初にパーティーの内容を決めましょう。
たとえば、誰かの誕生日や季節のイベント、歓迎会や送別会、慰労会など、何を目的にするパーティーなのかをはっきりさせておくことで、パーティーの準備で必要なものが変わってきます。
テーマが決まっていれば、料理やセッティングのイメージが沸きやすくなるでしょう。
また、ゲストの人数や会場の広さも決めておきます。
規模感に合わせたパーティー料理などを選び、おもてなしが手薄にならないようにしましょう。
パーティーの費用感
パーティーをするにあたり、持ち寄りなのか、会費制なのかも決めておくようにしましょう。
どのくらいの会費がかかるのかも確認しておくと、参加するゲストも安心します。
たとえば、費用負担は以下のようなパターンがあります。
- ホストが全て負担する
- 各自が食事や飲み物を持ち寄る
- 食事はホストが用意、飲み物はゲストが持参
- かかった費用を割り勘する
- 費用に関わらず、定額の会費制にする
割り勘や会費制にする場合は、確実に伝えておくのがマナーです。
全てホスト側で用意する場合は、「手ぶらで来てください」などといったひと言があるといいでしょう。
食事の内容
パーティーメニューを決める際は、イタリアンを参考にするのがいいと言われています。
イタリアンといえば、食事に以下の順番があります。
- 前菜
- パスタやリゾットなど炭水化物の料理
- メインディッシュ
- デザートとコーヒーや紅茶
これを基本にアレンジを加えます。
和食で会席料理風にするなら、ご飯物（炭水化物）はデザートの直前に出すように入れ替えましょう。
さらに、最後のデザートは食事の締めとパーティーのお開きを意味する重要な役割を果たしています。
基本のパーティーメニューはこのように決めますが、カジュアルなビュッフェスタイルにするのもおすすめです。
ゲストの人数や年齢層、好みを考慮しながら、見た目が華やかなメニューにしましょう。
パーティー開催前に用意しておくもの
パーティー開催前は決めることのほかに、以下のことも用意しておきましょう。
- おもてなし会場の掃除や調整
- カトラリーやBGMの準備
それぞれについて解説します。
おもてなし会場の掃除や調整
おもてなし会場の掃除はとても重要です。
ホームパーティーの場合は、パーティーのメイン会場になるリビングダイニングだけでなく、玄関やトイレ、手を洗うためのサニタリーなど、ゲストが立ち入ると考えられる場所はすべて念入りに掃除をしておきましょう。
気を抜いてはならないのが、キッチン。
たとえばゲストが飲み物を取りに行ったり、手伝いのために立ち入ったりすることがあるので、ここもぬかりなく掃除しておきます。
一気に行うと大変なので、数日前から取り掛かっておくと当日慌てることもありません。
あわせてテーブルセッティングも行いましょう。
基本的にはテーブルクロスとお花だけあれば華やかに演出できます。
さらに、キャンドルや間接照明などでお部屋の雰囲気を出しても素敵です。
照明で明るいお部屋よりも、リラックス感を出すことができます。
カトラリーやBGMの準備
食器やグラス、カトラリー類は揃っていれば見栄えがしますが、必ずしも揃っていなくても問題ありません。
あえて種類の異なる組み合わせにして、自慢の食器をゲストに紹介するのもいいでしょう。
特にカジュアルなパーティーなら、カラフルなプラスティックやペーパー製のものを複数組み合わせて使っても素敵に見えます。
できれば、BGMも用意しておきましょう。
場を和ませたり、盛り上げたりといったパーティーの雰囲気を支配する陰の演出者となります。
なにをかけたらいいか分からない場合は、サボノバやピアノミュージックなどでOK。
音楽配信サービスで、シーンに合わせたプレイリストを利用するのも良いでしょう。
パーティーにはケータリングの利用もおすすめ
パーティーの開催は自分たちだけで行うのもいいですが、準備が苦手な人もいるかもしれません。
特に、パーティーが終わった後の後片付けは一苦労です。
そんなときには、ケータリングの利用も検討してみましょう。
ケータリング業者には、食事の提供だけでなく会場の飾りつけまで行ってくれるところがあります。
例外なく、弊社Hungry Spaceも、会場の選定から飾り付けまで行っています。
- パーティーを盛り上げたい
- 特別感のあるパーティーにしたい
- せっかくのパーティーなら豪華にやりたい
- 主催者も楽しめるパーティーにしたい
そんなときは弊社のケータリングがおすすめです。
予算に応じて柔軟に対応します。
ぜひパーティーの用意をスムーズに進めたいのであれば、一度Hungry Spaceまでご相談ください。
