みんなが喜ぶ！パーティーで活躍する肉料理を紹介
パーティーといえば肉料理は欠かせません。
大勢が集まるような場において、お肉料理は場を盛り上げてくれるような存在です。
お肉があるだけで自然と笑みがこぼれる人も多いでしょう。
そこで今回は、料理の主役になる人気の肉料理を紹介します。
パーティーで出すと喜ばれる肉料理
パーティーでは以下の料理を出すと喜ばれます。
- ハンバーグ
- ミートローフ
- チキンソテー
- 骨付きどり
- タンドリーチキン
- スペアリブ
- チャーシュー
上記肉料理の作り方を簡単に説明し、それぞれの魅力を紹介しましょう！
みんな大好きハンバーグ
世代を問わず人気なのがハンバーグです。
もちろん、パーティーに出されても喜ばれます。
フライパンでも手軽に作ることもできますが、パーティーに出すのであれば、小ぶり丸めてホットプレートで煮込むのもおすすめです。
また、デミグラスソースは自宅にある調味料だけで作ることができる手軽さも魅力。
そのまま食べても美味しいですが、パンにはさんだり、チーズをのせたりとさまざまなアレンジで楽しめます。
見た目が華やかなミートローフ
見た目も華やかなミートローフはパーティーに向いています。
具材をパウンドケーキの型に流し込んでオーブンで焼き上げる本格的なおもてなし料理です。
オーブン料理は、焼いている間に別の料理に取り掛かれるのが魅力のひとつ。
ゆで卵や玉ねぎ、いんげんなどさまざまな具材を、塩コショウやローズマリーでシンプルに味付けするのがおすすめです。
軽めの肉料理ならチキンソテー
軽めの肉料理を出すのであれば、チキンソテーがおすすめです。
ソテーした鶏もも肉にハニーマスタードを和えると、味にアクセントがあって食べやすくなります。
調理工程はそれほど難しいものではないのに、きちんと手の込んでいる料理に見えるのがチキンソテーの魅力です。
持ちやすく食べやすい骨付きどり
骨付きのチキンもパーティーでは人気の肉料理です。
骨部分をアルミホイルで包めば、子どもでも手軽に手に取って食べられます。
骨付きどりは柔らかいので、片手でも食べやすいのが魅力。
調理工程としても、下味をつけて揚げているだけなので、調理時間もそれほどかからないのも嬉しいポイント。
パーティーだけでなく、普段の料理でも活躍する優秀なメニューです。
カレーのにおいが香ばしいタンドリーチキン
食欲がそそられるような香ばしいタンドリーチキンもパーティーにおすすめのメニューです。
たっぷりの野菜を一緒に焼くと彩り豊かなグリルメニューになります。
しかもヘルシーなので、女性にも喜ばれやすいでしょう。
さらに、調理に手が取られずオーブンに入れて焼きあがるまで放っておくだけなので、パーティーの準備もスムーズに行えます。
オーブン調理なので夏でも手軽に作れて、香ばしいカレーのにおいが食欲を掻き立ててくれるのでパーティーで大活躍です。
パーティーで定番肉料理スペアリブ
なかなか普段は作らないスペアリブもいががでしょうか。
下味をつけて漬け込み、焼き色をつけたあとに30分ほど煮込むだけで完成します。
にんにくでしっかりと下味をつけて、しょうゆやマーマレード、みりんで味付けするのがおすすめ。
甘辛のタレがしみ込んだスペアリブはとっても美味しいです。
また、骨付きの肉は見た目も豪華になるのも魅力的。
甘辛の味付けは大人子ども、世代を問わず人気なので、覚えておくと普段の生活でも活躍してくれるでしょう。
中華料理にまとめるならチャーシュー
中華料理でおもてなしする際は、肉料理にチャーシューを採用しましょう！
炊飯器で調理すれば手軽に本格的なチャーシューができます。
炊飯器でチャーシューを作る際には、2回炊飯する必要があります。
1度目は水を入れて炊飯し、2回目は調味料を入れて炊飯すればOK！
ほとんどほったらかしでできて、しかもしっかりと味がしみ込むのでおすすめです。
パーティーの肉料理はケータリングにお願いしよう
パーティーに欠かせない肉料理は、その場にあるだけで会場を華やかに彩ります。
香ばしいにおいは多くの人を魅了し、食欲を掻き立ててくれるでしょう。
パーティーが決まったら、まずは肉料理を決めてから献立を決めるのがおすすめです。
もしくは、パーティーをするのであればケータリングを利用するのもいいでしょう。
あらかじめパーティーの概要などを伝えると、希望に合わせてパーティー料理をもてなしてくれます。
調理の時間を、他の準備の時間に充てられるのでおすすめです。
弊社Hungry Spaceであれば、経験豊富なプランナーやシェフ、スタッフ等総出で、最後まで楽しい時間をサポートします。
パーティーでケータリングを検討している際は、ぜひ弊社Hungry Spaceへご相談ください。
