こんにちは！
オーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、
ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita（サンパギータ）　シェフパティシエ田島です。

ケーキとともに空間を彩る素敵な植物「お花」
そんな素敵なお花とケーキが合体したら・・・
素敵なものになるに決まっていますね！
近年、生のケーキにもお花でデコレーションする事が増えております。
ウェディングケーキやバースデーケーキにお花を使うテクニックをお伝えしますね！

【種類も香りもダントツ！生花を使ったケーキ】

どんなイミテーションフラワーもやっぱり生の花の美しさにはかないませんよね。
美しく生クリームでコーティングしたキャンパスにお花をアレンジメントのようにいけていくと
世界に一つのフラワーケーキの完成です！
しっかり洗浄し、直接触れる部分の茎にはちゃんとコーティングしてあるのでご安心くださいね。

【安全、安心で栄養価も高い！エディブルフラワーを使ったケーキ】

最近では、「食べられるお花」として
「エディブルフラワー」があります。
お野菜以上に栄養価がとても高く、色鮮やかで生花ほどではないとしても
種類も豊富です！最近お料理でもよく使われますね！
弊社も無農薬エディブルフラワーの農家様から仕入れさせていただいておりますが、
とっても可愛いくて、色鮮やか。
口に入れても安心なのが嬉しいですよね。
フルーツと色を合わせた丸ごと食べれるフラワーケーキなんてとってもオススメです！

【これぞパティシエの真骨頂！マジパンやプラチョコ作るフラワー】

やっぱり食品にお花は気になる！という方もいらっしゃると思います。
そんな時はパティシエさんの技術でカバーしましょう。
食べれるお花をマジパンやプラスティックチョコレートで作って飾ることができます！
マジパンやプラチョコについては、
ウェディングケーキにオリジナル感を出す方法！その１
こちらの記事を参照してください！
甘〜い甘〜いお花たちをケーキに色鮮やかに咲かせましょう！
全てオーダーメイドで作るので、大きさや色なども自由自在！
実際にお花にない色で、パーティーの雰囲気に合わせることもできちゃいますね！

ウェディングやパーティーには欠かせない「お花」ですが、
ケーキの彩りにも使ってみてはいかがですか？？
パーティーがさらに華やかになること間違えなしですね！

弊社の紹介は以下の記事もあわせてご覧ください。

ウェディングケーキはSampaguitaで注文すると圧倒的に安心な３つの理由

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