オリジナルケーキの注文・オーダーにお困りですか?それならSampagutaにお任せください!

こんにちは!

世界で一つのオリジナルをケーキ・デザートで表現します!
オーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、

Sampaguita Cake&Sweets シェフパティシエ田島です。

 

 

人生には大切な節目があります。その節目を祝うのに大事なアイテムの一つがケーキじゃないでしょうか。でも大事なお祝いの為のオリジナルケーキをいざ注文・オーダーしようとすると、色々とわからない事が多いですよね。
ここではオリジナルケーキの注文・オーダー方法から当店のオリジナルケーキもご紹介いたします。

オリジナルケーキの注文・オーダーでお困りですか

オリジナルケーキの注文・オーダーでお困りですか

大切なオリジナルケーキの注文・オーダーをする時にはいろいろとわからない事があると思います。具体的には以下の様な事があげられるのではないでしょうか。

 

オリジナルケーキを注文・オーダーしたいけど、方法がわからない

オリジナルケーキを注文・オーダーする時に「どうやって注文・オーダーしたらいいのかわからない」と思うのでないでしょうか。バースデーケーキならお店のショーケースに陳列されているケーキを選べばいいですが、特別なオリジナルケーキの注文・オーダーとなると、ショーケースには陳列されていないのでそうもいきませんよね。

こんな時にお勧めなのが、「オリジナルケーキ専門店にたずねてみること」です。ケーキ屋さんによっては、特別なデザインのオリジナルケーキ作りに慣れていない為、注文・オーダーができないところもあるかもしれません。

でも、オリジナルケーキ専門店ならそんな心配はいりません。安心してオリジナルケーキを注文・オーダーできるでしょう。

 

オリジナルケーキを注文・オーダーしたいけど、デザインがわからない

オリジナルケーキを注文・オーダーする時にわからない事のもう一つが、オリジナルケーキのデザインじゃないでしょうか。バースデーケーキよりも特別なオリジナルケーキを注文・オーダーする時には、お祝い事によりデザインも変わってくるでしょう。

特別なバースデーケーキや、結婚記念日を祝うアニバーサリーケーキ、企業の設立祝いなどと、オリジナルケーキの用途も様々です。

デザインも同じで、 定番のケーキをグレードアップさせたものから、似顔絵や人気キャラクターがデザインされたもの、ケーキを渡したい人のお気に入りのグッズや趣味などをモチーフにして本物と同じように作るものなど色々あります。

オリジナルケーキ専門店ならいろんなデザインのケーキのも対応してくれるかもしれません。注文・オーダーをするときに、思い切って自分のデザインを伝えてみましょう。

 

オリジナルケーキを注文・オーダーしたいけど値段が気になる

オリジナルケーキを注文・オーダーをする時に気になってしまうのが、ケーキの値段ですよね。ケーキの値段が予算より高いと、なかなか思い切って注文・オーダーができません。

ケーキの値段は、ケーキのタイプや大きさ、使用する材料で異なります。また同じようなデザインのケーキでもお店によってもかわります。

当然ですが、ケーキのサイズが大きいと値段は高くなります。また、特殊なデザインやマジパンやチョコで作った飾り、高価なフルーツなどが多いと値段は高くなります。

反対に、ケーキの値段を安く抑えるには、ケーキのサイズを小さくして、バタークリームを使い、サンドにはジャムを使用する事です。でもバタークリームとジャムの組み合わせは、人によっては甘く重い味わいに感じてしまいます。

オリジナルケーキを注文・オーダーする時にはケーキのサイズや材料に物気を付けてみましょう。

 

 

オリジナルケーキを注文・オーダーする時のポイント

オリジナルケーキを注文・オーダーする時のポイント

大事なオリジナルケーキは失敗なく注文・オーダーしたいものですよね。ここでは、ケーキを注文・オーダーする時のポイントについて触れてみたいと思います。

 

オリジナルケーキを注文・オーダーする時には前もってデザインを決めておく

オリジナルケーキを注文・オーダーする時に大切なことは、前もってケーキのデザインを決めて注文・オーダーすることです。

はじめは「こんなデザインでも作ってもらえるのかな?」って心配になるかもしれませんが、せっかくのケーキなのでデザインにはこだわって注文・オーダーしてみましょう。

また、デザインの絵や写真などがあるとお店側も理解しやすく、スムーズに注文・オーダーができるでしょう。

 

オリジナルケーキは味わいにもこだわって注文・オーダーしてみましょう

せっかくのオリジナルケーキを注文・オーダーをする時には、ケーキの味にもこだわりましょう。デザインが重視されるオリジナルケーキの場合、ケーキの味が損なわれてしまう場合もあったりします。

特に、デザインにこだわりすぎて、バタークリームをたっぷり使ったり、コーティングチョコレートをたっぷりと使ったりすると、重い味わいのケーキになります。

またイチゴやバナナなどの生のフルーツはバタークリーム、コーティングチョコとの相性が良くないので使われません。

美味しいケーキにするために、注文・オーダーをする時には、生クリームや生チョコなどを使うようにしてみましょう。

 

注文・オーダーしたオリジナルケーキは配達してもらえるか?

オリジナルケーキの中には大型のものもあるかもしれません。家庭用の直径18㎝ほどのケーキなら、問題なく持って帰れるでしょうが、大きなスクエア型や、何段にも積み重なったケーキになると自分で持ち帰ったり、配達したりするのも不安ですよね。

こんなことが無いように、大型のオリジナルケーキを注文・オーダーをする時に、配達サービスがあるのか確認しておきましょう。また、配達専門店を利用するとこのような心配もいりません。

 

 

オリジナルケーキ 注文・オーダーをするならSampagutaがお得な理由

オリジナルケーキ 注文・オーダーをするならSampagutaがお得な理由

 

 

当店は長年オリジナルケーキの製作をしてきています。オリジナルケーキのご注文やオーダーなら当店がお得な理由を説明いたします。

 

どんなデザインのオリジナルケーキをご注文・オーダー頂いても大丈夫です

大切なオリジナルケーキを注文・オーダーする時に一番心配になるのがケーキのデザインかと思います。せっかく思いを込めたデザインでもお店によっては対応してもらえないケースもあります。

当店にも過去に、他店デザインを断られてしまってお困りのお客様からのご依頼もいただいたことがあります。当店では、どんなデザインでもお断りすることはございません。

これまでの経験を活かしケーキをお作りさせていただきますので、安心してご注文・オーダーできます。

 

ご注文・オーダー頂いたオリジナルケーキは味わいにもこだわります。

当店ではご注文・オーダー頂きましたオリジナルケーキの味わいにもこだわります。例えば、通常ならバタークリームで作るデザインや色合いに凝ったケーキに生クリームを使い口当たりが軽く美味しいケーキに仕上げることができます。

またチョコレートのケーキもガナッシュクリームを使いチョコの味わいが楽しめるケーキにしたり、サンドにいちごを使ったりして、従来のチョコレートケーキよりも味わいに一工夫します。

ケーキの見た目だけでなく、ケーキの味にもこだわります。

 

オリジナルケーキの配達もOK! 注文・オーダー時にご相談ください

当店はケーキの配達サービスも行っております。大型のオリジナルケーキなら都内3000円から承っております。

配達範囲は東京都内のみでなく、横浜・千葉・埼玉もOK。

当店にお任せいただければ、忙しくてケーキの受け取りに来ることができない、ケーキが大きくて自分で持っていくのが不安などといった心配もいりません。

ケーキのご注文・オーダーから受け取りまで心配事が無くスムーズに行えます。

 

 

オリジナルケーキ作成事例のご紹介 注文・オーダーの時に参考にしてください

当店ではこれまで数多くのオリジナルケーキを作成してきました。たくさんのお客様方から、様々なケーキのご注文・オーダーをいただいてきました。当店で作ったオリジナルケーキをご紹介いたします。

 

通販LOHACO様からご注文・オーダー頂いたオリジナルケーキ

通販LOHACO様からご注文・オーダー頂いたオリジナルケーキ

なんと通販大手のLOHACO様から4周年記念のオリジナルケーキをご注文・オーダー頂きました。担当者様から頂きましたデザインには、たくさんの商品がイラストされていました。

これらのイラストされた商品をアイシングクッキーで製作しました。また商品をじゃましないように華やかさも欲しいとのことでしたので、エディブルフラワーとフルーツで華やかさをだしてみました。

記事の詳細はこちら→オーダーメイドケーキ事例:通販LOHACO様の4周年ケーキ!!!

大人数のウェディングパーティー用にご注文・オーダーをいただいたオリジナルケーキ

大人数のウェディングパーティー用にご注文・オーダーをいただいたオリジナルケーキ

こちらは、参加者が200名様を超えるウェディングパーティー用に作成したオリジナルケーキです。結婚証明書の形をしたケーキは、写真映えすることからウェディングケーキの不動の人気デザイン。

証明書の文字はお任せが結構おおいのですが、今回は文字の細部までこだわられた世界に一つのオリジナルウェディングケーキになりました。

記事の詳細はこちら→ウェディングケーキ事例:特大2段の結婚証明書ケーキに誓いを込めて。

 

 

株式会社Air Closet様ご注文・オーダーの立体的に表現したオリジナルケーキ

株式会社Air Closet様ご注文・オーダーの立体的に表現したオリジナルケーキ

株式会社Air Closet様は、おしゃれな女性の夢の事業を展開されています。株式会社Air Closet様からご注文・オーダーを頂き、会社の3周年記念のオリジナルケーキを制作しました。

会社のロゴは立体的で、事業イメージの「トルソー」はマジパンで制作、シンプルでも華やかでロゴが目立つようなデザインのご依頼を頂きました。

ご依頼通り、トルソーはマジパンで制作、白をベースにして赤色のロゴを立体的に表現してみました。

記事の詳細はこちら→オーダーメイドケーキ事例:企業ロゴとイメージアイテムで3周年のオリジナルケーキ!!!

 

 

 

オリジナルケーキ 注文・オーダーならSampagutaにお任せください!

オリジナルケーキ 注文・オーダーならSampagutaにお任せください!

お誕生日のケーキ、ウェディングケーキ、記念日のケーキなどの、大事なお祝いのオリジナルケーキのご注文・オーダーは当店にぜひお任せください。通常のデザインのケーキはもちろん、お客様のご要望に沿うケーキをお作り致します。

また、当店はケーキのデザインだけでなく、美味しく頂けるようにケーキの味わいにもこだわりますので、ケーキのデザインと味が楽しめます。

ケーキのスポンジ、クリーム、飾りの細工菓子もすべて手作りですので、ケーキの味わいには自信があります。

また、東京都内はもちろん東京周辺地域へのケーキの配達サービスも行っておりますので、忙しくて受け取りに来られない時は、配達サービスをご利用ください。

大切なオリジナルケーキのご注文・オーダーはぜひSampagutaをご利用ください。

皆様からのご連絡をお待ちしております。

 

Sampaguita Cake&Sweets

お問い合わせ、ご注文は

info@sampaguita-weddingcake.com

Sampaguita Cake&SweetsのLine@でもお気軽にご相談ください!

【ウェディングケーキあるある】シュガークラフトケーキを生ケーキで作成できますか?

こんにちは!

世界で一つのオリジナルをケーキ・デザートで表現します!

オーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、

ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita(サンパギータ) シェフパティシエ田島です。

今日はウェディングケーキのオーダーを受ける際に「あるある」なやり取り、
【シュガーケーキを生ケーキで作れますか?】についてご説明させていただきます。
一番ケーキ屋さんに伝わりやすい注文方法を伝授いたしますので必見です!

【まず、シュガーケーキってなに?】

最近は日本でも欧米のウェディングスタイルやデザインが取り入れられてきていて、
本当におしゃれでフォトジェニックなウェディングケーキのご注文も増えてきました。
Googleでウェディングケーキを検索すると、本当に様々なデザインのケーキの画像が出てきてわくわくしますよね。

しかし皆さんが勘違いしてる問題が一つあるんです。
例えば、この画像のケーキのデザインがお気に入りとしましょう。

こんなケーキがいい!そう思いケーキ屋さんに注文する際何と注文しますか?
きっと皆さんこんな感じでご注文くださると思います。

「このデザインのようなケーキを考えています。
予算¥〜ぐらいが希望で、50人前だとおいくらになりますか?」

当店にお問い合わせをいただく方は圧倒的にこのような文章の方が多いのです。
なのでお客様にこう確認させていただいてます。

「こちらはシュガーケーキとなりまして、中身はパウンドケーキか発泡スチロールとなります。
生のケーキがご希望でしょうか?」

ん?パウンドケーキ?ってなりますよね。
そうなんです。
何かに覆われたような滑らかな質感のケーキがベースになっているものは、皆さんがよく知ってるショートケーキではないんです!!!
かわいいデザインが多いので、このタイプのケーキのデザインをご希望なさるお客様が本当に多いのですがこれはシュガークラフトという英国発祥のウェディングケーキなんです。

本家英国やアメリカでは、シュガークラフトケーキはではパウンドケーキをマジパン(アーモンドペースト)で覆い、
仕上げをシュガーペースト(砂糖のペースト)でコーティングし、飾りをつけたケーキ。
コレを切り分け、当日のゲストにプレゼントして幸せのお裾分けをしているんです。
ちなみに日本でこのタイプのウェディングケーキをお出しする際は、
中身を発泡スチロールで作成し、シュガーペーストでデコレーションしたイミテーションケーキのパターンが多いですね。

【生ケーキってどんなウェディングケーキを指すの?】

シュガーケーキのことはわかったけど、私は生クリームのケーキがいい!

そうです。生ケーキとは「生クリームのショートケーキ」のこと。
皆さんが小さい頃から食べなれたショートケーキの事をウェディングでは生ケーキと言います。
食べなれた味の生ケーキは今の日本のウェディングケーキのスタンダードです。

王道のショートケーキで、ゲストの皆さんと甘〜い幸せを分かち合いたいですよね!

【シュガーのデザインを生ケーキで作れるの?】

シュガーケーキのデザインがいいんだけど、生ケーキをやっぱり食べたい!
そんな方が本当に多いのですが、できるのか不安になる方が多くご相談をたくさんいただきます。

例えばこのケーキ。

元々はすべてシュガーケーキのデザインでした。デザインの部分は再現し、
中はイチゴのショートケーキで作成。
ケーキ入刀ももちろんできますし、切り分けてパーティーデザートとしてゲストに振る舞いました。

このように、シュガーのデザインを生ケーキで!という願いは叶います!
但し、以下のパターンを確認してご注文するとパティシエとの意思疎通がスムーズです!

①大まかなデザインを似せて、ケーキ自体は生クリームでコーティングしてあるようなショートケーキのデザインでいい。
②中はショートケーキで、見た目はこのまんまシュガーケーキのような質感で表現したい。
③中は発砲スチロールでイミテーションのシュガーケーキを、皆さんのデザート用に切り分けたショートケーキを用意する。

まずこちらのパターンを決定してからご注文していただくとデザインのイメージがつきやすく、
理想通りのケーキが出来上がると思います!

たくさんあるウェディングケーキのデザインも、お二人にとっては世界で一つのウェディングケーキ。
デザインももちろんですが、形や演出、ゲストへのご提供方法もしっかり考えた妥協しないウェディングケーキを作りましょうね!

弊社の紹介は以下の記事もあわせてご覧ください。

ウェディングケーキはSampaguitaで注文すると圧倒的に安心な3つの理由

Sampaguita Cake&Sweets

お問い合わせ、ご注文は

info@sampaguita-weddingcake.com

Sampaguita Cake&SweetsのLine@でもお気軽にご相談ください!

二次会のケーキを注文。お店選びの3つのポイント!

こんにちは!

世界で一つのオリジナルをケーキ・デザートで表現します!
オーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、

ウェディングケーキ・二次会ケーキ・オーダーメイドケーキなら都内・東京配達可能なSampaguita(サンパギータ) シェフパティシエ田島です。

本日は皆さん意外と見落としがちな「二次会」のウェディングケーキについて
お店選びのポイントを伝授しようと思います!

【二次会のウェディングケーキで理想を叶える】

11月も後半。

秋のウェディングシーズンもそろそろ落ち着き始める
この時期。
今年のウェディングシーズンもたくさんのケーキが
厨房から結婚式へ、二次会へ旅立って行きました!
そんな中、新郎新婦がお悩みになるのが、
二次会のウェディングケーキ』なんです。
結婚式場では会場様が用意をして下さりますし、
基本的にはお持ち込みが出来ない商品となっておりますが、自分たちの理想のケーキにするには結構値のはる商品です。
そこで、比較的自由度も高く、リーズナブルな二次会で理想のケーキを叶える方が増えています。

【二次会ウェディングケーキ、お店を選ぶ3つのポイント】

さぁ、理想のケーキを叶えるぞ!

とテンションが上がっても、どこのお店が叶えてくれるんだろう?
二次会 ケーキで検索しても、沢山のお店がヒットするしどうしよう。
二次会会場でもケーキ作れるみたいだけれど、ちょっと物足りないなぁ。。。
こんなお悩みを抱える方へケーキ店の選び方のポイントです。

①オーダーメイドを頻繁にやっておるお店

技術的にも臨機応変さも普段やられているお店の方が安心です!
頻繁にやられているお店であれば、事例もたくさん見ることができます!
二次会だからと妥協しているお店さんも残念ながら存在しますので、今までの事例は要チェックです。

②大きさなど人数に見合う対応ができるお店

お店によっては大きさに制限があるお店も多いです。
たくさんの方がお越しになるパーティーの場合は対応できるかどうかも重要ですね!
また、納品時の箱やケーキ台の貸し出しがあるかどうか、大きいケーキだとお店に冷蔵庫がない事も多いので直前に持ってきてくれるかどうかなどもチェック必要です!

③会場まで配達してくれるお店

これはかなり重要なポイントです。
出来れば、配達までしてもらえるお店にお願いしましょう。
大型のケーキを当日忙しい幹事さんが取りに行くのは本当に大変。
そしてとてもデリケートな商品なので、破損してしまうリスクがとても大きいのです。
せっかくの素敵な日にもし、幹事さんがケーキを破損してしまったら。。。
責任重すぎます。そのぐらいケーキって運ぶの神経使うのです。
なので
配達してくれるお店=商品に責任を持っていただいてる
ということに自然と直結すると思います。

【二次会のケーキも披露宴と同じぐらい大事!】

上記でもお伝えしましたが、二次会のケーキはどうしても忘れられやすく
ぎりぎりになって「あ!準備してなかった。。。」なんて事もよくお聞きいたします。
しっかり二次会のお打ち合わせ時にもケーキの事を忘れずにお話してくださいね。

二次会のケーキは、披露宴会場で予算が合わずに涙を飲んだ新郎新婦がこだわれる部分でもあるんです。
なので、デザインも簡単に決めずに幹事様がしっかりヒアリングしてあげられるといいと思います。
すてきな二次会にすてきなウェディングケーキを是非ご用意くださいね!

弊社の紹介は以下の記事もあわせてご覧ください。

ウェディングケーキはSampaguitaで注文すると圧倒的に安心な3つの理由

Sampaguita Cake&Sweets

お問い合わせ、ご注文は

info@sampaguita-weddingcake.com

Sampaguita Cake&SweetsのLine@でもお気軽にご相談ください!

合同会社 Sampaguita
合同会社 Sampaguita

店名 Sampaguita Cake & Sweets
TEL 03-6826-2090
所在地 〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷1-3-4 川端ハイツ1F
設立年月日 2014年3月4日