いつでも大人気のいちごのケーキ。いちごのケーキの人気の秘密

こんにちは!
オーダーメイドケーキ、スイーツのpâtisserie、
Sampaguita Cake&Sweetsです。
いちご3
2015年、クリスマスが終わりました。
おかげさまで大変忙しくさせていただき、可愛いケーキ達が旅立って行きました。
そんななか、やっぱり大人気なのが「いちごのショートケーキ」
当店では、ベリーのケーキでも、フルーツのケーキでもサイズが一緒であればお値段変わらないのですが、
ダントツでベリーが人気です。
いちご2
【いちごの魅力】
なぜみんないちごを可愛いと思うのでしょうか?
個人的見解も入れて分析してみました。
①「赤」という色が恋の色だから
今タイトル読んで「は?」と思った人もいるでしょう。泣
しかし実際関係あるもんなんですこれが。
赤色というのは情熱的な色であることは想像つくかと思うのですが、
ハートの色って赤ですよね?
女性は赤くて丸みを帯びたもの直感的に「可愛い」と感じるんです。
そして暖色である赤色は可愛いと思わせるとカラーセラピストの方がおっしゃってましたね。
確かに可愛いと言われる色は赤や黄色ですよね。


②小さくて丸いから
女性が可愛らしいと思われるのと一緒ですね。
丸みを帯びていて小さいものは可愛いんです。
いちご以外にも「さくらんぼ」「桃」「プチトマト」など可愛いと思いませんか?


【ケーキにおけるいちごの魅力】
ケーキって可愛いものなんでいちごが乗ってて可愛いのは当たり前なんですが、
それ以外にも他のフルーツより優れてることがあります。
それは「味」と「色」です。
いちごのちょうどいい酸味というのは、生クリームとの相性がずば抜けて抜群なんです。
酸っぱすぎず、甘すぎず、しっかり酸味を出してくれるのはフルーツでもいちごだけです。
そして「赤」という色は食欲を増進させる色でもあるんです。
ケーキは別腹なんていうのも納得しちゃうぐらい、みてると食べたくなりますよね。
あとは「香り」もあるでしょう。
いちごが部屋に置いてあるだけで食べたくなっちゃうくらいのいい香りしますよね。


【可愛いウェディングケーキにはやっぱりいちご!】
ラウンドベリー3段④
王道で、可愛いウェディングケーキにしたかったら間違えなくいちごベースのケーキですよ!
シンプルなケーキにアクセントで乗っているだけでもその存在感と一体感はいい仕事してくれますし、
たくさん乗ってるものはキュートですね。
ヘタの緑もいい仕事します。
間違えないウェディングケーキはベリー系がオススメ!


いちごって素敵な果物ですね。
これからもいちごの研究していってより美味しいケーキ作りに役立てたいです。


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